腊肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个腊肉相关做法

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腊肉烧豆腐荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,蒜苗,豆腐,辣椒,花椒,酱油

步骤:
1、备豆腐一块，并切成适中薄片

2、煮熟的腊肉一块

9.4分
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白菜烧腊肉荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:白菜梗子,红辣椒,腊肉,生抽,调味鲜

步骤:
1、备腊肉，白菜梗子，辣椒

2、腊肉切片，白菜切块，辣椒切丝

9.2分
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妈妈的味道——腊肉烧豌豆米荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:腊肉,青豌豆米,鸡粉,食用油,生抽

步骤:
1、这个是妈妈特意为我们留的，冻在冰箱里面的取出来提前解冻，如果买市场上新鲜的豌豆米，做出来颜色会更加漂

2、取出一碗豌豆米清洗干净备用。

8.7分
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腊肉烧豌豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,豌豆,蒜瓣,姜片,淀粉,老抽酱油

步骤:
1、准备好食材，豌豆洗干净，红椒切块，腊肉提前洗干净，切丁泡水（泡水可以泡去一些盐分，避免腊肉过咸）

2、腊肉沥干水，姜蒜切片

8.6分
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腊肉烧东北油豆角荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,洋葱,胡萝卜,姜片,大蒜,生抽

步骤:
1、将材料如图洗切好。油豆角不能太短，整根就行，掐去两头即可。

2、锅中倒入适量油。

8.5分
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蘑菇烧腊肉荐

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:蘑菇,腊肉,葱白,豆瓣酱,酱油,花椒粉

步骤:
1、蘑菇洗净，切两刀成四块（小的切一刀分两块，大的分六块）

2、腊肉洗净切小块，这里我选的是五花肉腌制的腊肉，不肥不瘦

8.3分
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四季豆烧腊肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,四季豆,鸡精,香叶,葱姜,花椒粒

步骤:
1、材料：腊肉四季豆干红辣椒八角花椒粒葱姜酱油冰糖鸡精香叶干山楂片

2、腊肉用凉水泡几小时后去掉咸味，洗净切成片

8.3分
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腊肉烧小土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:小土豆,腊肉,大料,干辣椒,老抽,蚝油

步骤:
1、小土豆洗干净

2、小土豆煮熟至能用筷子扎透，捞出沥干备用。

8.3分
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腊肉烧青豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:腊肉,青豆,干冬菇,鸡粉,红辣椒

步骤:
1、青豆焯下水，捞起过冷水，沥干。

2、冬菇提前泡发，切丁。

8.2分
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毛笋烧腊肉荐

难度:
家常

口味:
其它

烹饪方法:
烧

配方:蒜苗,黑木耳,生姜,红椒,毛笋,清水高汤

步骤:
1、准备提前蒸好的腊肉和泡发好黑木耳，以及下图中其它食材清洗干净备用。

2、毛笋、生姜切片，蒜苗、葱白、红椒切小段。

8.1分