正宗
烧
配方:蛤蜊,猪绞肉,虾仁,干香菇,香菜,太白粉水
1、预备材料。
2、先将蛤蜊洗净,并泡在水中吐沙约 2小时以上。
困难
火烧
配方:韭菜,新鲜蛤蜊,萝卜丝,普通面粉,猪肉,香葱
1、面粉放少许盐加温水和成面团饧15到20分钟。
2、萝卜擦丝放锅里加适量水盖上锅盖烧开后闷5分钟。
配方:芸豆,猪肉,蛤蜊,鸡蛋,花生油
1、水开后加入适量的盐
2、将蛤蜊放入 蛤蜊全部开口捞出
简单
清淡
10分钟以内
配方:蛤蜊,绿豆芽,笋尖丝,香干,葱花,姜丝
1、蛤蜊,带壳一碗
2、笋尖丝,少许香干,少许
配方:猪肉,荠菜,蛤蜊肉,美极鲜,胡椒粉,淀粉
1、蛤蜊放入水中加适量盐吐沙。
2、将蛤蜊入锅中煮熟,取肉。
配方:鸡蛋,蛤蜊,植物油,香油,香菜,蒜苗
1、葱切花,姜切成长条
2、这里的蛤蜊肉是前几天买的放到冰箱里冷冻了,亲们可以买新鲜的味道更好,这一步就是化开冷冻的蛤蜊肉
家常
配方:蛤蜊,三黄鸡,生抽,豆瓣酱
1、买鸡时直接让商家给剁好行了,还方便
2、把蛤蜊洗净,备用
酱烧
配方:蛤蜊,菜花,番茄,西蓝花,植物油,葱姜
1、准备的菜花、西蓝花、蛤蜊肉和番茄。
2、菜花和西蓝花洗净用盐水浸泡,蛤蜊肉洗净,番茄洗净去皮切块。
咸鲜
配方:豆腐,蛤蜊,青蒜苗,香葱末,花生油,白糖
1、先将蛤蜊加少许水煮开
2、豆腐切长方形厚片
配方:白酒,蒜头,蒜头,新鲜欧芹,橄榄油,橄榄油
1、意大利将贝类统称为"Frutti di mare", 在餐厅的海鲜料理菜单上常会看到这个字. 你可以
2、锅中放入橄榄油和数办大蒜, 中火煎至金黄.
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