冰糖红烧肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个冰糖红烧肉相关做法

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冰糖红烧肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:冰糖,料酒,生姜,八角

步骤:
1、冷水洗干净，切大块，分离骨肉。

2、开水焯一下，定型，去味。

8.3分
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可乐冰糖红烧肉荐

难度:
简单

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,可乐,冰糖,生抽,料酒

步骤:
1、准备的原料。

2、五花肉加入清水，料酒，葱，姜片煮开焖十分钟。

8.2分
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冰糖红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,冰糖,老抽,生抽,小茴香,香叶

步骤:
1、五花肉洗净，入锅中焯水。

2、焯好的五花肉切块。

7.7分
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红亮美味最诱人-----冰糖红烧肉

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,冰糖,八角,桂皮,香叶,小茴香

步骤:
1、五花肉洗净，入锅中焯水。

2、焯好的五花肉切块。

7.7分
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冰糖红烧肉

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
烧

配方:蒜头,五花肉,米酒,花生酱,冰糖,酱油

步骤:
1、五花肉仔细清洗干净并拔除细毛,皮朝下,加入半杯酱油腌20分钟

2、放一小匙油,倒入1/2杯冰糖,小火慢炒至冰糖融化成焦糖色,并倒入2/3杯热水搅拌,即熬成”糖色”

7.6分
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冰糖红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:大料,鸡精,酱油,花椒,冰糖,五花肉

步骤:
1、准备好冰糖

2、五花肉洗净

7.5分
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冰糖红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:桔皮丝,干洋姜片,大料,桂皮,花椒,草果

步骤:
1、准备食材：肉切稍大一点的块，调料准备好，冰糖装碗待用

2、油锅烧热，放入冰糖，小火炒至冰糖融化冒泡

7.4分
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藏红花冰糖红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:黄冰糖,藏红花,蒜头,生抽,老抽

步骤:
1、真正的五层花肉带皮，汆水后整形切块，

2、藏红花泡水待用，我用的伊朗带回的藏红花黄冰糖（也可用冰糖）。

7.3分
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肥而不腻的冰糖乳汁红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:香叶3片,姜5片

步骤:
1、五花肉洗净后下锅中过水，水开后，煮5分钟左右（用筷子插过去时看不到红血丝即可）

2、煮好的肉出锅放凉，切成3cm*5cm左右的小块

6.5分
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冰糖红烧肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:五花肉,冰糖,生抽,食盐,料酒,葱段

步骤:
1、五花肉切成2.5厘米见方的大块，下凉水锅，加入姜片、料酒，煮开约五分钟。

2、在煮肉的同时，炒锅点入一手勺水，将冰糖下入，不停地搅拌使之融化。再继续翻炒直至炒成琥珀色的糖色，炒糖

6.2分