5新疆羊肉相关做法
  • 新疆特色 好吃的羊肉闷饼子
    17图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:羊肉羊排,面粉,胡萝卜,青椒,土豆,姜蒜

    步骤:

    1、国内下少量糖,炒糖色,不会的话,这步可以省

    2、油热以后下羊肉翻炒

  • 正宗新疆羊肉手抓饭
    27图片
    难度:

    困难

    口味:

    孜然味

    烹饪方法:

    火烧

    配方:新鲜羊排,大米,胡萝卜,洋葱,食盐,孜然粉

    步骤:

    1、大米2量杯放入碗中,加入适量冷清水

    2、使水面没过大米,放在一边浸泡20分钟

  • 新疆手抓羊肉
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊腿肉,生姜,大葱,花椒,洋葱

    步骤:

    1、羊腿肉改刀成小块(图片为羊排,原准备做抓饭用的,用羊腿肉做清炖羊汤更香)

    2、配料准备:姜,葱,花椒

  • 新疆羊肉抓饭
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:羊腿肉,大米,胡萝卜,洋葱,食用油,葡萄干

    步骤:

    1、准备食材。

    2、准备食材。

  • 新疆孜然羊肉
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    难度:

    家常

    口味:

    孜然味

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊肉,白芝麻,洋葱,色拉油,食盐,料酒

    步骤:

    1、备料,洋葱、大葱、干辣椒、姜切丝.。

    2、中火烧热炒锅,放少量油,葱花、干辣椒,放入羊肉卷,迅速反复翻炒。

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