4羊肉饭相关做法
  • 手抓羊肉饭
    19图片
    难度:

    困难

    电器:

    电压力锅,电饭锅

    烹饪方法:

    红烧

    配方:胡萝卜,大米,元葱,料酒

    步骤:

    1、羊肉剔去筋膜,浸泡洗净。

    2、冷水入锅,加料酒和姜片大火烧开,撇去浮沫。

  • 羊肉饭
    12图片
    难度:

    正宗

    口味:

    孜然味

    电器:

    电饭煲

    烹饪方法:

    红烧

    配方:黄瓜,白萝卜,胡萝卜,羊肉,花椒粒,红辣椒沫

    步骤:

    1、羊肉切丁,倒入料酒,红烧酱油,大葱,蒜,姜,里面也可加入少量红辣椒沫,腌制半个小时!

    2、开始淘米,把米用凉水冲洗干净!

  • 手抓羊肉饭
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    难度:

    家常

    口味:

    孜然味

    烹饪方法:

    火烧

    配方:羊排,圆葱,香菜,蔓越莓,孜然,辣椒面

    步骤:

    1、羊肉切块,用水炒熟,其中加入适量料酒醋跟生姜!热锅凉油炒饭炒羊肉加孜然辣椒面

    2、翻炒出香味后,加入圆葱翻炒至变色变软

  • 亦饭亦汤的羊肉揪面片
    难度:

    家常

    口味:

    家常

    烹饪方法:

    火烧

    份量:

    2-3人份

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:羊肉,西红柿,胡萝卜,土豆,普通面粉,香菜

    步骤:

    1、1面粉里加少许盐拌均匀,分次加入水揉光滑的面团。然后,把面团擀成厚片,用保鲜膜包裹静置。

    2、2羊肉切成丁,西红柿去皮切成小块,土豆、胡萝卜洗净去皮切小丁,大葱、大蒜、香菜洗净切末,小青菜洗净揪

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