五香鸭怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共7个五香鸭相关做法

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口味五香鸭

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:八角,桂皮,香叶,老抽,芝麻油,味精

步骤:
1、鸭切成2-3CM的块，姜切成片，放碗内加入几滴老抽，少许盐搅拌均匀，用保鲜膜盖上放冰箱冷藏30分钟让

2、切好配料。

6.9分
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五香啤酒鸭

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:鸭腿,啤酒,老抽,白胡椒粉,五香粉

步骤:
1、鸭腿洗净沥干，葱、姜、腌一下。

2、锅热油，放入煎至两面有点黄。

6.8分
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五香素鸭

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:油豆皮,老抽,生抽,五香粉,蚝油,盐和鸡精

步骤:
1、准备原料油豆皮和调料

2、油豆皮像叠被子一样折叠起来。

6.7分
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五香麻辣鸭饭

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:熟鸭肉腿,青椒,洋葱,胡萝卜,玉米油

步骤:
1、成品，晚餐小女的最爱。

2、准备一碗米饭备用。青椒洗干净去蒂，去籽，切丁，洋葱去皮，切去根部，洗干净，切丁，胡萝卜去皮，切丁，熟

6.6分
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五香鸭翅

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:鸭翅,碧波,草果,八角,桂皮,食盐

步骤:
1、鸭翅洗净放入开水锅中焯一下捞出备用。砂锅放入草垫（防粘锅）将大葱切段，老姜切片放入锅中。花椒、八角、

2、锅中鸭翅卤制半小时将香芹、香菜、香葱挽成结，红尖椒撒在鸭翅上，加入沙锅30分钟后出锅。

6分
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五香鸭胸

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:鸭胸,炖肉料

步骤:
1、自然解冻鸭胸并净水泡半小时。两面都割菱形块。不粘锅稍热后直接放进鸭胸肉。鸭肥油皮面朝下。

2、中火煎出很多鸭油时，放多几片姜片。鸭皮微黄时翻面。放炖肉料：葱段，花椒，大料，小茴香，香叶，丁香，白

5分
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路边小吃——五香鸭架

难度:
简单

口味:
五香

烹饪方法:
火烧

配方:鸭锁骨,生姜,大蒜,大葱,小葱,八角

步骤:
1、鸭锁骨放清水中解冻，清洗干净，注意把骨架上的油给撕掉，否则会影响口感。

2、洗净的鸭锁骨放水凉水中一同煮开，去腥去浮沫。

4.4分