菜谱网 照虾 烧法
6照虾相关做法
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  • 蜜汁照烧凤尾虾
    16图片
    难度:

    正宗

    口味:

    蜜汁

    人群:

    儿童

    烹饪方法:

    配方:青江菜,九层塔,蚝油,海苔芝麻,调味料,调味米酒

    步骤:

    1、准备的食材如图

    2、安永鲜物无毒白虾洗净后,去头去壳留下虾尾,备用

  • 日式照烧叉烧虾
    15图片
    难度:

    正宗

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:大虾,照烧酱,料酒

    步骤:

    1、将大虾洗净。

    2、用料酒腌制。

  • 野米照烧鸡腿鲜虾沙拉
    11图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:基围虾,野米,糙米,羽衣甘蓝,罗马生菜,芝麻菜

    步骤:

    1、野米和糙米1:1蒸熟晾凉(正常蒸饭流程,水稍微减一点)

    2、照烧鸡腿:鸡大腿去骨去皮去肥油,用照烧酱腌制2小时,然后用煎烤锅煎熟,切(撕)小块备用;

  • 薄荷照烧烤虾
    9图片
    难度:

    家常

    电器:

    烤箱

    烹饪方法:

    配方:烧烤酱,鲜薄荷,花生油

    步骤:

    1、鲜虾洗净,挑去虾线。

    2、放入照烧烧烤酱和花生油。

  • 日式照烧虾
    5图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:生抽,米酒,红糖,蜂蜜

    步骤:

    1、照烧酱汁的调制。蜂蜜1大匙(或红糖或白糖也行)、生抽(尽量不要用老抽)2大匙,米酒(或料酒)1大匙。

    2、处理虾:虾洗净去泥线,去头去壳(留尾),虾沾上面粉(没有面粉生粉也可以),抖掉多余的面粉(如图)

  • 照烧粉丝虾
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:龙口粉丝,明虾,酱油,米酒料酒,白糖,蚝油酱

    步骤:

    1、将酱油、米酒、糖和蚝油混合均匀兑成照烧汁。

    2、新鲜明虾开背去肠线,剪掉虾须和虾枪。用照烧汁腌30分钟。

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