家常
辣
烧
2小时以上
配方:肋条肉,圆白菜,小葱,米醋,麻辣鲜,老抽
1、泡发洗净的黑木耳,备用
2、电子瓦煲炖了一夜的肉,备用
正宗
火烧
配方:胡椒粉,耗油,食用盐,圆白菜,香油,生抽
1、把所需材料准备好!
2、把面粉分次加水和成絮状再揉成光滑面团 盖上盖放在一边待用!
配方:普通面粉,柴鱼粉,鸡蛋,培根,大阪烧酱,美乃滋
1、用水调开融化柴鱼粉就是柴鱼汤。
2、把柴鱼汤一点点加入盆子里的面粉,用筷子慢慢搅拌均匀。
清淡
10-30分钟
配方:圆白菜,老豆腐,面筋,酱油,白糖,味精
1、食材:圆白菜(已撕开清洗)、老豆腐、面筋。
2、将面筋放在案板上切成片,待用。
配方:鸭蛋,圆白菜,酱油,白糖,味精
1、食材:鸭蛋、圆白菜(已撕开清洗)。
2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
简单
10分钟以内
配方:圆白菜,海带丝,蚝油,虾皮
1、把圆白菜洗净切丝。
2、 海带丝泡发洗净,在中间切两刀。
咖喱味
配方:圆白菜,红咖喱酱
1、主辅料: 圆白菜 红咖喱酱
2、 把圆白菜洗净切块。
配方:圆白菜,猴头菇,白糖
1、猴头菇洗干净用冷水浸泡,其间适时换水。
2、将泡发中的猴头菇撕成小块,入煮锅煮,煮20分钟后捞出沥干水。
配方:鸡蛋,茶树菇,圆白菜,料酒
1、材料:鸡蛋、茶树菇(已泡发清洗)、圆白菜(已清洗)
2、将已清洗好的圆白菜放在案板上切碎,待用。
咸鲜
煎
30分钟-1小时
配方:白菜丝,红萝卜丝,蛋黄,精盐,蚝油,白糖
1、把红萝卜刨成丝、圆白菜切成丝,放入大碗,放精盐1/4小匙,白糖1/4小匙,胡椒粉1/4小匙、蛋黄1只
2、锅放底油,中火,先在锅中间倒入材料,再用铲子或匙子向外摊平,转慢火,放2汤匙水;
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