红烧小鲫鱼怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红烧小鲫鱼相关做法

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红烧野生小鲫鱼干荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲫鱼,小红辣椒,味精,大蒜,料酒,干辣椒

步骤:
1、小鲫鱼干洗净，备好(自己老家鱼塘野生的，都是我自己制作的，带过来的)

2、生姜，大蒜，辣椒备好，家常做法，乱七八糟的调味料多了就失去了家常的味道！所以我选的料很简单

9.4分
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红烧小鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:青椒,蒜头,小鲫鱼,酱油,盐味精

步骤:
1、鲫鱼杀好洗净

2、用蒜头葱和盐腌制半小时

8.6分
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红烧小鲫鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:鲫鱼,老抽,耗油,清水,大料,白糖

步骤:
1、把鲫鱼收拾干净

2、葱切段，姜切片，蒜大料都备好

8.3分
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红烧小鲫鱼荐

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:老姜,香葱,红辣椒,大蒜籽,香菜叶,老抽

步骤:
1、将小鲫鱼收拾好，洗净沥干水分

2、将老姜。大蒜籽和红辣椒洗净切碎备用

8.1分
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家常红烧小鲫鱼

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小鲫鱼,葱姜蒜,料酒,淀粉,酱油,番茄酱

步骤:
1、准备食材，鲫鱼2条

2、锅中倒入少许油，放入鲫鱼小火慢慢煎到两面表皮金黄，盛出备用

7.8分
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红烧小鲫鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小鲫鱼,小辣椒,白醋,酱油,淀粉,料酒

步骤:
1、把鱼肚子用剪刀剪开，清理内脏，鱼鳞，加一勺子醋，一勺子盐，，5克料酒，一点姜末腌制

2、辣椒，葱，姜，蒜洗净

7.5分
红烧小鲫鱼

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:生抽,蚝油,料酒,姜蒜,生粉

步骤:
1、鲫鱼处理干净，放姜、盐和料酒腌制片刻

2、均匀的裹上生粉

7.4分
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红烧小鲫鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:小鲫鱼,红烧酱油,味精,红糖,大蒜,胡椒粉

步骤:
1、准备好葱姜蒜

2、小鲫鱼洗干净去鱼肚去鱼鳃

7.4分
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红烧小鲫鱼

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:料酒,鲜辣椒,香菜,干辣椒,花椒,豆瓣酱

步骤:
1、将小鲫鱼收拾干净。

2、将姜、蒜、葱、辣椒、香菜等洗净，切碎备用。

7.4分
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家常红烧小鲫鱼

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

配方:鲫鱼,鸡精,生抽,白糊椒粉,花椒,桂皮

步骤:
1、鲫鱼3条约500克，处理干净

2、配料准备好（姜葱，辣椒剪小段，桂皮一块，花椒适量，冰糖2粒

7.4分