炖猪蹄怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共9个炖猪蹄相关做法

14图片

时光里的吮指腐乳花生炖猪蹄荐

口味:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:猪脚,花生米,南乳,南乳汁,冰糖,酱油

步骤:
1、我是京东生鲜买的已经去毛的猪脚，大家菜场买的猪脚一定要先弄

2、准备好所有的材料。

9分
13图片

猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄荐

难度:
家常

口味:
咸甜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,黄豆,蚕豆米,西红柿,番茄酱,料酒

步骤:
1、猪蹄开水焯烫备用，黄豆提前泡发，西红柿洗净，蚕豆米50克。

2、西红柿切块。

8.5分
12图片

红烧猪蹄炖土豆荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,土豆,小干辣椒,酱油,冰糖

步骤:
1、锅内放油少许，油热后放入猪脚，炒至表面微焦黄后起锅备用。

2、将冰糖放入锅内少许剩油内，需要不断翻炒。

8.5分
10图片

香菇猪蹄炖粉条

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,香菇,干辣椒,花椒,八角,香叶

步骤:
1、猪蹄洗干净先把血水煮出来。煮的时候放料酒一起煮，煮到没有血泡子出来了就拿出来洗干净放一边。

2、猪蹄过水的时候可以先把要炒的作料配好。

7.9分
10图片

红烧猪蹄炖黄豆

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:猪蹄,黄豆,生抽,八角,干辣椒,老抽

步骤:
1、准备好调料包，茴香，桂皮，花椒，小茴香，干辣椒。

2、黄豆泡发两小时以上。

7.8分
9图片

洋葱炖猪蹄

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,洋葱,胡萝卜,草果,三奈,丁香

步骤:
1、猪蹄洗净用开水焯水（一般买猪蹄的地方会清理干净，切好，回家直接洗干净就行）。

2、准备好蒜，姜，葱，洋葱切块，胡萝卜切滚刀块。

7.4分
10图片

红烧啤酒炖猪蹄冬瓜

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,冬瓜,干辣椒,白糖

步骤:
1、锅里方入糖化开到入猪蹄。

2、化开到入猪蹄。

7.4分
9图片

红烧猪蹄炖黄豆

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:黄豆,小红辣椒,猪蹄,葱姜蒜,冰糖,黄酒

步骤:
1、准备材料:葱姜蒜，黄豆酱，老抽，生抽，黄酒，冰糖，八角，香叶，红辣椒！

2、黄豆提前泡至一天！

7.3分
6图片

黄豆炖猪蹄

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,料酒,黄豆,酱油

步骤:
1、猪蹄洗净，冷水下锅，放料酒、拍过的姜块一起焯水，（猪蹄的骨头已砍小，只是皮还连着，让卖猪肉的大叔帮弄

2、焯出血沫，捞出，洗净，切小块，

6.2分