螺蛳怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个螺蛳相关做法

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香辣螺蛳鸡荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
火烧

配方:螺蛳,老母鸡,酸笋,大蒜头,生姜,八角

步骤:
1、酸笋和生姜洗净切片

2、干料洗净备用

9.3分
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上汤螺蛳荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:螺蛳,洋葱,咸猪肉,小米椒,大蒜叶,蒜头

步骤:
1、准备所需食材

2、螺蛳倒入清水，滴几滴香油养上一天（可以让螺蛳更好的吐清脏物），烧前再将螺蛳放流动水下搓洗干净

9.2分
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螺蛳筒骨煲荐

难度:
家常

烹饪方法:
红烧

配方:猪大骨,石螺,干椒,桂皮,辣酱,八角

步骤:
1、我的坛子里只剩最后一块酸笋了。

2、准备食材。螺蛳焯水。（螺蛳买时要求店家去尾处理干净）

8.3分
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螺蛳猪脚煲荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:猪脚,螺蛳,柳州酸笋,干辣椒,大蒜,沙姜

步骤:
1、螺蛳买回来后放入清水中浸泡两天让其吐尽泥沙，捞出用清水搓洗干净，用钳子把螺蛳屁股钳掉（以前看到父母是

2、猪脚剁成小块后，放入滚水锅中汆汤3分钟

8.3分
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10分钟速成螺蛳粉麻辣烫|大嘴螺荐

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:火腿肉,西红柿,金针菇,豆皮,葱花,莲藕

步骤:
1、先准备好麻辣烫所需要的食材，至于汤底，大可不必太伤脑筋，一包袋装螺蛳粉就可轻松搞定，so easy！

2、一包袋装螺蛳粉内包含了汤底所需的所有味道，包括卤水、红油、酸醋、酸豆角、木耳、腐竹、酸笋，浓郁而鲜香

8.2分
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酱烧螺蛳荐

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:螺蛳,食用油,绵白糖,鸡精,小葱,料酒

步骤:
1、准备所需主料。螺蛳洗净剪去尾部，再加清水养1小时左右，再洗净待用。（水里滴上几滴油。）

2、沥干水分备用。

8.1分
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麻辣螺蛳

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
火烧

配方:螺蛳,老抽,生抽,香葱,食用油,葱姜

步骤:
1、从市场上买回来的螺蛳，要放水盆里养一天，在水里加点油，使其体内的脏东西彻底排掉，然后用剪刀剪去尾部，

2、葱姜切片，花椒、辣椒碎备用。

8分
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辣炒螺蛳

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:螺蛳,火锅底料,生姜,味精

步骤:
1、螺蛳剪去尾部。

2、用清水反复冲洗去除杂质。

7.9分
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酱烧螺蛳

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:螺蛳,生姜,蒜头,海鲜酱,辣椒酱,料酒

步骤:
1、准备的原料。

2、螺蛳洗净剪去尾部。

7.6分
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红烧螺蛳

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:螺丝,耗油,麻油,油盐,糖醋,豆瓣酱

步骤:
1、螺丝用清水泡，滴几滴麻油，吐脏，每天换水，三天

2、洗净剪去尾部，使劲搓洗外壳，再泡半天

7.5分