小豆怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个小豆相关做法

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赤小豆猪蹄饭荐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:赤小豆,猪脚,大米,酱油,陈皮,料酒

步骤:
1、赤小豆猪脚饭

2、把猪脚烧皮焦黄，用热水清诜干净切块焯水

8.1分
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小豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:白菜叶,小豆腐,植物油,十三香,咸香菜

步骤:
1、市场买来的石磨磨好的小豆腐，黄豆和花生各半；

2、白菜叶切丝，葱切碎；

7.7分
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自制绿小豆冰棍

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:绿豆,白砂糖,全脂奶粉,清水,冰棍模具

步骤:
1、如图准备以上食材及冰棍模具。

2、将绿豆洗净后放入锅中，加入1250ml清水，大火烧开后改中火，将绿豆完全煮熟（如图把绿豆煮开花），

7.6分
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赤小豆药材排骨汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,赤小豆,杞子,红枣,黄芪,党参

步骤:
1、准备好所有材料，排骨砍成小块，赤小豆泡半小时洗净备用，药材洗净备用

2、锅烧水，水开倒入洗干净的药材

7.5分
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小豆凉粉

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:红小豆,椰奶,炼乳,石花粉

步骤:
1、红小豆清洗一下，放清水里浸泡半天，捞出后冲洗几遍

2、放进锅里，大火烧开转小火，慢慢煮红豆，中途往里面加几次凉水，这样煮好的豆子比较完整，不容易破

7.3分
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鲫鱼赤小豆节瓜汤

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
火烧

配方:鲫鱼,节瓜,赤小豆,料酒

步骤:
1、赤小豆提前30分钟温水泡起，煲的时候才容易。

2、鲫鱼洗净血水，把鱼鳃、鱼肚子里面的东西都去掉洗干净，腹内黑色和鱼肚那些黑色用刀刮干净，这步对去腥很重

7.3分
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赤小豆地瓜大骨汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:大骨头,赤小豆,地瓜

步骤:
1、准备好材料

2、赤小豆提前泡一个小时

7.2分
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东北小豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:白菜叶,葱白,酱油,十三香

步骤:
1、准备好所有材料

2、白菜切丝

6.8分
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赤小豆鲫鱼汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
烧

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:赤小豆,鲫鱼,料酒

步骤:
1、食材准备；

2、赤小豆用清水浸泡8-12小时或放入冰箱洗净结冰备用（冷冻也是更容易煮烂的）；

6.5分
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蛤蜊花生萝卜苗小豆腐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:小萝卜苗,蛤蜊

步骤:
1、首先要做的就是把蛤蜊加适量水煮熟，去壳留肉待用；

2、去皮鲜花生米用料理机打碎成浆糊状，

6.5分