红菇怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个红菇相关做法

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红丝杠白菇荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:胡萝卜,鸡腿菇,大蒜叶,鸡精

步骤:
1、胡萝卜切丝

2、鸡腿菇切成适量大小的小片

8.2分
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西红杮金针菇鸡蛋香葱面

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:鸡蛋,金针菇,西红杮,手拍面,清水,花生油

步骤:
1、如图，备齐食材。

2、西红杮洗净，去芥蒂。切薄片。金针菇切掉根部，洗净。葱摘掉头和未端的黄叶子。洗净，切葱花。面一分为二。

7.8分
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红油麻汁金针菇

难度:
家常

口味:
红油味

烹饪方法:
火烧

配方:金针菇,麻汁,素鸡,黄瓜,香油,蒜泥

步骤:
1、金针菇过开水，水微开即可，金针菇不能在开水中待久了。出锅凉凉，擦入黄瓜丝。

2、倒入素鸡丝，倒入耗油、味极鲜、蒜泥、少量醋。

7.4分
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红菇排骨汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,红菇

步骤:
1、红菇泡一小时洗净祛根备用

2、水烧开

7.2分
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泰式红咖喱鸡肉菌菇汤

难度:
家常

口味:
咖喱味

烹饪方法:
火烧

配方:干罗勒叶,青柠檬汁,鸡胸肉,金针菇,香菇,西红柿

步骤:
1、鸡胸肉、西红柿切块，香菇切片，洋葱切丝，金针菇洗净去掉尾部。

2、锅中放入1勺橄榄油，下入红咖喱酱炒香，将鸡肉，洋葱，西红柿放入锅中炒至上色。

7.1分
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野生红菇土鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:土鸡,红菇,大葱,生姜,花椒,桂叶

步骤:
1、将10朵红菇剪掉一厘米根部，快速冲洗一下，用适量温水浸泡3小时左右备用

2、准备一壶开水、葱段、姜片各少量，桂叶3片，花椒10粒左右

6.9分
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红菇养生系列之四——山药红菇面

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
10分钟以内

配方:味千拉面,山药,红菇,生姜,橄榄油

步骤:
1、食材准备。

2、山药去皮切条状，红菇放在流动的清水中冲洗，洗掉表面的浮尘，生姜洗净切丝。

6.7分
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野生红菇煲鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:瘦肉,鸡块,野生红菇

步骤:
1、红菇浸泡3-5分钟、洗净剪去菇蒂。沥水份

2、鸡斩块、瘦肉切方颗

6.7分
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红菇跳跳鱼汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:红菇,老豆腐,跳跳鱼,鸡精,食用油,十三香

步骤:
1、跳跳鱼剖肚内脏清洗干净，红菇用大碗清水浸泡，葱姜蒜切碎备用。

2、平底锅倒少许食用油，葱姜蒜爆香，下跳跳鱼两面稍微煎一下，加少许十三香和鸡精入味。

6.2分
红苹蕈菇烧鸡肉

难度:
简单

烹饪方法:
烧

配方:苹果,杏鲍菇,青葱,蒜瓣,酱油,调味米酒

步骤:
1、苹果洗净，去皮，切块放置柠檬(盐)水中。杏鲍菇洗净擦干切块备用去皮鸡胸肉切块葱切段，蒜瓣拍碎备

2、冷锅加油，放入拍碎的蒜瓣及葱白部份中火炒香，接着放入鸡胸肉煎至金黄色依序放入杏鲍菇、苹果以及调味料

1.8分