鸡块怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个鸡块相关做法

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独家红烧鸡块荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:主料,土鸡,干香菇,调料,花椒,生姜

步骤:
1、 2000g鸡洗净，空干，切块，加入花椒粒2g，料酒30ml，生抽50ml，生姜15g，腌制两个小时

2、生姜15g切片，辣椒10g，香叶2片，八角2个，花椒2g，桂皮1片，白蔻1个，草果1个，准备好，待

9.8分
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土豆烧鸡块荐

难度:
困难

口味:
红油味

烹饪方法:
烧

配方:彩椒,土豆,鸡翅,干辣椒,料酒,八角

步骤:
1、准备两个鸡翅备用。

2、把鸡翅切大块儿，放葱姜干辣椒，料酒，生抽，盐腌制一个小时。

9.8分
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【香菇鸡块】荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅,香葱,香菇,八角,料酒,白胡椒粉

步骤:
1、准备好材料。

2、八角1个，姜切片，香葱切好葱白和葱花。

9.8分
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红烧鸡块荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:葱结,蒜头,红椒,青椒,洋葱,鸡腿

步骤:
1、将鸡腿鸡翅洗干净，剁成合适的小块儿

2、烧一锅开水，将鸡块焯一下水。

9.8分
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香菇鸡块荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:香菇,鸡精,白胡椒粉,白糖,酱油,八角

步骤:
1、准备好材料。

2、八角1个，姜切片，香葱切好葱白和葱花。

9.8分
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绝味啤酒鸡块荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:土鸡,啤酒,老抽,生抽,米醋,蒜瓣

步骤:
1、啤酒使鸡块肉质鲜嫩，口感饱满，特别的好吃，赶紧试试吧！

2、准备土鸡半只。

9.7分
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红烧鸡块荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:老抽酱油,八角,葡萄酒,公鸡,红辣椒,蒜头

步骤:
1、公鸡洗净，切成块状

2、生姜切片，葱切段，蒜头去皮后洗净，准备好食材（蒜头、葱段、生姜片、红辣椒，以及切好的鸡块）

9.7分
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【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡块,土豆,干辣椒,白芝麻,八角,香叶

步骤:
1、鸡肉洗干净，在锅内煮一下，倒一勺子料酒，去除鸡肉本身的血渍和杂质，使肉更干净。煮15分钟。

2、煮好的鸡肉，拿凉水洗干净，备用

9.7分
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大吉大利——土豆烧鸡块荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡大腿,大土豆,姜片,料酒,老抽,耗油

步骤:
1、准备材料鸡块。

2、准备土豆，葱和姜片。

9.6分
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荤素搭配更健康——清烧毛豆鸡块荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡翅根,胡萝卜,毛豆,生姜,酱油,米酥

步骤:
1、鸡翅根切小块，用水洗掉血污，充分沥干水分备用。

2、毛豆解冻后清洗干净。

9.6分