正宗
苦
红烧
配方:猪肉,苦麦菜
1、材料苦麦菜、猪肉、姜
2、苦麦菜摘掉根
家常
烧
配方:蚕豆,苦菜坛,肉丝,红辣椒,辣椒油,鸡精
1、将苦菜坛泡水里一小时
2、将菜洗净切碎,蚕豆剥皮洗净,红辣椒洗净
火烧
配方:蒜米,苦麻菜
1、苦麻菜洗净,切半
2、锅水烧开,放蒜(提前把蒜米拍碎)
简单
甜,苦
配方:苦麦菜,甜苦麦菜,鸡精
1、苦麦菜放水里洗干净。
2、苦麦菜洗干净,择成两三断
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