茨菰烧肉怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个茨菰烧肉相关做法

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茨菰红烧肉荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,茨菰,生抽,老抽,葱花,冰糖

步骤:
1、五花肉洗净，茨菰洗净

2、先把五花肉冷水下锅焯水后捞起洗净

9分
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试用之茨菰红烧肉荐

烹饪方法:
红烧

配方:肋条夹心,茨菰,菁选酱油,蒸鱼豉油,料酒,冰糖

步骤:
1、茨菰先用不锈钢勺子刮去红褐色的锈衣。

2、洗干净切成滚刀块备用。

8.9分
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茨菰红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,茨菰,老抽,葱段,姜片,盐巴

步骤:
1、首先要选上好的五花肉，肥瘦均匀的那种，吃起来更香，不过根据自己的口味来选，然后就是几颗茨菰

2、将五花肉和茨菰都切成差不多大小的块备用

8分
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茨菰烧肉

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,茨菰,生姜,料酒,老抽,生抽

步骤:
1、准备好原料。

2、猪肉加葱姜料酒，花椒，八角焯烫一遍。

7.8分
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茨菰红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:蹄髈,茨菰,老抽,生抽,食用油,姜片

步骤:
1、汤锅中加入适量清水加入料酒，再放入洗净的蹄髈焯水捞出，洗净浮沫沥干备用；

2、茨菰去皮切成块备用；

7.2分
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粉糯浓香---茨菰烧肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茨菰,八角,香葱段,红辣椒,啤酒,生抽

步骤:
1、茨菰削去外皮，待用。

2、五花肉入沸水锅中汆烫30秒，捞出并沥干水分。

7分
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茨菰烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茨菰,五花肉,葱姜,老抽,白糖,八角

步骤:
1、五花肉切块，茨菰削皮洗净切成块。

2、锅加油放入白糖烧热至慢慢融化后，加入五花肉翻炒至肉变白，再加入老抽炒片刻

6.3分
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红烧肉茨菰鹌鹑蛋

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:五花肉,鹌鹑蛋,冰糖,老抽,八角,香叶

步骤:
1、五花肉切块洗净，用活氧机打十分钟

2、凉水跟五花肉一块入锅绰水，

6.2分
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茨菰烧肉

口味:
家常,咸

烹饪方法:
红烧

配方:五花肉,白茨菰,八角,红烧酱油,白砂糖

步骤:
1、油锅爆香姜片、八角，倒入五花肉翻炒至变色。

2、表皮微焦，变色以后，加入热水，没过肉即可。

6分
茨菰红烧肉

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:茨菰,纯五花肉,大葱,香叶,八角,桂皮

步骤:
1、超市买来已经切割好的条状纯五花肉，放入冷水锅，开火，至水开，焯水之，目的是去除五花肉的血污。然后切成

2、大葱切葱段、姜切姜片。八角、桂皮、香叶用清水冲洗一下。茨菰去皮，切成大块，洗净，备用

3.9分