家常
红烧
配方:五花肉,豆结,鸡蛋,蚝油,白酒,冰糖
1、 五花肉切块
2、 放清水中浸泡15分钟,水中加入1大勺料酒,然后清洗干净备用
简单
奶香
烧
10-30分钟
配方:凤爪,葱白,葱绿,生姜,白糖,料酒
1、准备好材料。
2、切好葱白,葱绿,姜片稍多,蒜片。
家常
甜
烧
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,细砂糖,玉米油
1、.鸡蛋放在40度左右的温水里泡一会儿,使鸡蛋温温的更容易打发。
2、鸡蛋打入无油无水的容器中。
简单
酱香
烧
30分钟-1小时
配方:面粉,绿豆粉,玉米粉,小香葱,香菜,鸡蛋
1、先将香菜切碎,备用
2、开始和面糊,上次看到有人的煎饼果子是要加入玉米面,绿豆面的,这样出来貌似是杂粮煎饼,总之不管了。玉米
家常
咸甜
烧
30分钟-1小时
配方:排骨,生姜,大葱,八角,桂皮,食盐
1、准备所有食材排骨500克,生姜一块,大蒜两段,八角一个,桂皮一小块...
2、将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右...
简单
辣
烧
10-30分钟
配方:鱼头,粉丝,洋葱,姜蒜葱,酱油,白糖
1、切点姜蒜末(腌鱼用),姜蒜片(垫锅底用),葱丝,辣椒粉备用。
2、鱼头买的时候让店家帮忙劈开,拿回家后洗净。加入料酒2勺,盐半勺,胡椒粉,姜蒜末,腌制15分钟左右。
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