白葡萄酒怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个白葡萄酒相关做法

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法式白葡萄酒煮青口荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:青口,白葡萄酒,葱头,百里香,欧芹,黄油

步骤:
1、青口洗净，特别是附在上面的海藻要清理掉。香草用了欧芹、百里香和月桂叶。

2、取些欧芹叶用刀切碎，不要剁，以免汁液流失。

8.7分
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法式白葡萄酒贻贝—迷迭香

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:贻贝,白葡萄酒,洋葱,欧芹碎,黄油

步骤:
1、贻贝、白葡萄酒、洋葱、蒜等备料

2、洋葱先切横刀、再切丁备用

7.9分
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法式白葡萄酒煮青口

难度:
家常

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:青口,番茄,白洋葱,大蒜,白葡萄酒,黄油

步骤:
1、青口浸泡盐水吐尽泥沙。用刷子刷干净壳上的附着物，去掉连接的网丝。

2、番茄洗净，开水烫过去皮、切丁。洋葱、大蒜、百里香洗净、切碎。黄油备好。

7.5分
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白葡萄酒煮贻贝

难度:
简,单

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
煮

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:白葡萄酒,黄油,香叶,红葱头,百里香,法香

步骤:
1、贻贝洗净准备好

2、去掉贻贝的须子，但是注意不要刮贻贝的外壳，不然煮贻贝的汤汁会变黑，当然有破损的的也要拿出来

7.5分
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法式白葡萄酒贻贝

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:贻贝,白葡萄酒,洋葱,欧芹,百里香,奶油

步骤:
1、洋葱切丁，蒜切碎。

2、准备适量欧芹切片。

7.4分
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白葡萄酒煮青口

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

配方:青口,茴香,胡萝卜,葱头,蒜头,月桂树叶

步骤:
1、材料，大家对一下材料样子，可能不常见

2、因为没买到新鲜的青口，我是从超市里买回盒装已做好的白酒泡青

7.4分
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白葡萄酒浸煮桃子

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:砂糖,白葡萄酒,橙子,柠檬,薄荷,罗勒

步骤:
1、将白葡萄酒倒入锅中，煮沸10分钟，去除酒中的酸味。之后倒入400ml冷水。

2、将洗净的桃子放入步骤1的锅中，加入香草精。如没有糊状香草精，可用数滴香草精或一枝香草荚代替。

7.1分
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地中海风情的白葡萄酒煮青口

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:青口,黄油,蒜，洋葱,柠檬,橄榄油,白葡萄酒

步骤:
1、新鲜青口洗净。因为用了冰冻的(事实证明新鲜的更好)，所以提前用沸水煮开口。沥干。

2、黄油下锅，将蒜、洋葱、姜剁剁剁，下锅爆香

6.5分
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白葡萄酒煮蛤

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:白洋葱,洋香菜,橄榄油,蒜末,黑胡椒

步骤:
1、先把蛤洗干净，放一旁。热锅放橄榄油，转小火把切丁的蒜和白洋葱放进炒香,炒两分钟。

2、把蛤进锅里和蒜，洋葱一起混一下。

6.3分
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白葡萄酒煮蛤蜊

难度:
简单

烹饪方法:
煮

配方:泰椒,有盐黄油,蛤蜊,洋葱,香菜,蒜头

步骤:
1、锅烧热加橄榄油，放下蒜未，姜未，大葱，洋葱爆香，放下蛤蜊翻炒一下。

2、蛤蜊翻炒一下之后加白葡萄酒，香菜，黑胡椒，黄油，等蛤蜊全开口了，关火完成

5.7分