肉夹馍怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个肉夹馍相关做法

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肉夹馍荐

烹饪方法:
煮

配方:猪肉,面粉,白糖,青椒,酵母,香叶

步骤:
1、酵母用温水化开

2、酵母水倒入面粉中

9.7分
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肉夹馍荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,面粉,香叶,桂皮,八角,花椒

步骤:
1、猪五花肉洗净沥干水份切成大块。

2、锅中烧开水放入肉块焯水去除杂质。

9.7分
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肉夹馍荐

烹饪方法:
煮

配方:酵母,泡打粉,冷水,冰糖,八角,桂皮

步骤:
1、五花肉冷水下锅，加入料酒，姜片，焯个七八分钟，期间撇去浮沫

2、捞出来放入压力锅中，加入没过食材的热水，冰糖，香叶，桂皮，

9.6分
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肉夹馍荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,五花肉,牛奶,八角,桂皮,冰糖

步骤:
1、牛奶加热一下，加入酵母粉调匀。

2、加入面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

9.4分
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山寨肉夹馍荐

烹饪方法:
煮

配方:猪前腿肉,面粉,酵母,八角,香菜,白糖

步骤:
1、原料。

2、酵母加少许白糖用温水化开。

9.1分
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豆角肉夹馍荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,豆角,发酵粉,小尖椒,老抽,生抽

步骤:
1、一汤勺发酵粉加入适量温水（不烫手），搅匀用于发面；

2、放入五百克面粉用活好的发酵水和面；

8.9分
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肉夹馍荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
数天

配方:面粉,五花肉,酵母,小苏打,香叶,大茴

步骤:
1、盆中放入面粉，发酵粉，一小勺花生油，半勺盐，揉面发面。发好的面取出揉10分钟，分成小剂。醒十几分钟后

2、将面团搓成长条。

8.4分
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鸡腿肉夹馍荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
煮

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,泡打粉,大骨汤,鸡腿,芹菜叶

步骤:
1、鸡腿用热水焯一下，血末焯出来，捞出！

2、熬大骨汤食材，大骨头适量，橙皮一块，葱姜适量，料酒适量，枸杞适量大枣5颗，数小时熬好汤汁，用过滤网过

8.2分
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肉夹馍荐

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:猪腿肉,葱姜,冰糖,面粉,酵母粉,桂皮

步骤:
1、面粉+酵母+1小勺糖+1个鸡蛋+水搅拌均匀揉成软面团盖上盖，等待发酵

2、猪腿肉洗净切成小块（熟的快好入味）放入调料+水煮2小时肉熟烂关火

8.1分
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从煮腊汁肉开始零起点教你做肉夹馍——腊汁肉夹馍

口味:
咸

烹饪方法:
煮

步骤:
1、五花肉切厚片，出水去杂质。

2、另起一锅水，放入五花肉、葱姜、八角，加1勺盐、2勺糖、1勺

8分