干面怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个干面相关做法

16图片

想念你的味道--武汉名吃热干面荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:鲜面条,芝麻酱,豇豆咸菜,大蒜,小香葱,鲜味酱油

步骤:
1、取适量的芝麻酱，分次少量的加入鲜味酱油

2、搅打均匀，稠稀度用凉开水来控制

9.6分
18图片

热干面荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:热干面,芝麻酱,辣萝卜丁,酸豆角,酱油,鸡精

步骤:
1、买的新鲜的热干面。

2、锅中烧一大锅水。

9.5分
16图片

螺蛳汤热干面荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:白菜苔

步骤:
1、用料：螺蛳粉汤料配菜包1套，挂面热干面100克，白菜苔4根，水500毫升。

2、白菜苔洗净，去掉老叶，备用。

9.4分
15图片

热干面荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:碱水面,鸡蛋,面粉水,紫甘蓝汁,鲜酱油,黑芝麻

步骤:
1、鸡蛋蛋清蛋黄分离

2、面粉加水稀释，再加入适量的白糖调味

9.4分
14图片

热干面荐

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面条,芝麻酱,青蒜,酸豆角,食用盐,海天酱油

步骤:
1、准备面条。因为武汉面馆用的圆面条是用碱水活的面，出锅后特别的精道。所以，我事先要把买来的新鲜面条要上

2、用蒸锅一口注入清水，放上笼屉开火烧开水，放入面条，10分钟之后捞出晾凉。

9.1分
14图片

热干面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:碱面条,黄瓜,萝卜咸菜,酸豆角,小香葱,花生米

步骤:
1、准备碱面条

2、下入开水锅中煮至八分熟，拌上香油挑散，放通风处晾凉。

9分
12图片

---湖北热干面家常版荐

烹饪方法:
煮

配方:面条,猪肉末,花生酱,黄酒,生抽,老抽

步骤:
1、所有食材

2、起油锅加热，放入肉末煸炒2分钟

8.3分
12图片

#舌尖还原#---湖北热干面家常版荐

烹饪方法:
煮

配方:面条,猪肉末,花生酱,黄酒,生抽,老抽

步骤:
1、所有食材

2、起油锅加热，放入肉末煸炒2分钟

8.3分
12图片

新版热干面荐

难度:
简单

口味:
酱香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:干面条,豆芽,青蒜,麻酱,胡萝卜,腌萝卜条

步骤:
1、干面条

2、麻酱用适量的水搅拌下

8.1分
11图片

家常热干面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:碱面,榨菜,千张,辣椒油,芝麻酱,熟花生末

步骤:
1、食材：香葱香菜熟花生末碱面条榨菜芝麻酱辣椒油千张盐醋

2、用香油将芝麻酱慢慢调成糊状，因为成品芝麻酱会粘稠，吃起来不好吃，所以要调稀一点。

8.1分