困难
咖喱味
煮
10分钟以内
配方:鸡脯肉,咖喱,番茄,小油菜,鸡蛋青,料酒
1、准备好所有的食材;鸡脯肉、番茄、小油菜、鸡蛋和葱
2、鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末
番茄味
水煮
配方:牛肉,番茄,鸡精,老抽,白胡椒粉,生抽
1、准备好,一块新鲜牛肉,洗净控水
2、分次放入搅拌杯中,搅成肉馅
正宗
咸鲜
30分钟-1小时
配方:牛肉,番茄,香菇,鸡蛋,香葱,姜末
1、所有食材准备好。
2、牛肉先成条,再改刀切成丁。
家常,茄汁味
配方:肉末,海鲜菇,番茄,瑶柱,姜末,小葱
1、 准备好原材料;
2、 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油;
家常
酸,咸
10-30分钟
配方:肉馅,西红柿,丝瓜,生抽,胡椒粉,淀粉
1、肉挑选比较瘦的剁碎
2、加入料酒, 盐,生抽,胡椒粉,淀粉,蛋清顺时针方向搅匀
酸甜
配方:猪肉,番茄,生抽,白胡椒粉,玉米淀粉,香油
1、猪肉去掉猪皮,先切块,再剁碎,筷子尖大小。
2、姜拍碎剁耸
1人份
2小时以上
配方:番茄,自做肉丸,紫菜,姜片
1、 准备食材,把所有食材清洗干净,沥干水分。
2、 锅里放适量的水和加入姜片一起煮沸
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