肉燕怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共6个肉燕相关做法

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家庭版制作“鸡汤肉燕” 荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦猪肉,淀粉面粉,肉馅,香葱末,姜末,鸡粉

步骤:
1、瘦猪肉、淀粉面粉、香葱末、姜末、盐、鸡粉、黄酒、蚝油、鲜酱油、香油、胡椒粉、鸡汤。

2、肉馅里放入姜末、美极鲜酱油、蚝油、盐、胡椒粉、鸡粉和黄酒拌匀较大上劲。

9.8分
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时蔬肉燕乌冬面荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:乌冬面,香菇,油菜,肉燕,蚝油,味精

步骤:
1、原材料乌冬面、肉燕、油菜和香菇要提前在开水中焯一下后立即放入冷水中过凉沥干水分备用

2、乌冬面在开水中10分钟左右使面变软还不失劲道是最好的关火立即放入冷水中过凉后沥干水份备用

8.4分
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肉燕紫菜汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:肉燕皮,肉馅,料酒,黑胡椒粉,葱花,紫菜

步骤:
1、肉燕皮一切两半备用。

2、肉馅中加入盐，料酒，黑胡椒粉，蚝油搅拌至肉馅上劲，有粘性。

7.9分
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肉燕煮夜开花

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:夜开花,肉燕

步骤:
1、食材：夜开花、肉燕。

2、将夜开花去皮清洗一下。

7.1分
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肉燕牛心菜荞麦面

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:荞麦面,牛心菜,肉燕,味精

步骤:
1、食材：荞麦面、牛心菜、肉燕

2、将牛心菜撕开清洗一下，捞出。

6.7分
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福州肉燕

烹饪方法:
煮

配方:前腿瘦肉,荸荠,鸡蛋,肉燕片,鸡精,地瓜粉

步骤:
1、将瘦肉、虾肉剁碎成肉泥状，荸荠用刀拍碎再剁碎，加入鸡蛋

2、选择的是福州老字号同利肉燕皮，取出一卷从中间对半切，再依

6.5分