家常
咸鲜
炖
2小时以上
配方:老母鸡,香菇,当归,党参,红枣,枸杞
1、准备材料
2、把鸡斩块
1人份
10分钟以内
配方:鸡腿,香菇,当归,黄芪,枸杞,姜片
1、 鸡块冷水下锅,放入姜片和料酒,逼出血水和多余的油脂
2、 香菇洗净撕开备用
清淡
配方:土鸡,当归,竹荪,花生,红枣,姜片
1、买来的鸡切块洗净,看这只鸡的油油好多。
2、油太多了,我取了一部分出来,这个油可以直接炼成鸡油,吃面条炒菜都可以的。
配方:猪肚,鸡肉,田七,当归,黄芪,枸杞
1、猪肚用盐,面粉反复洗多次,用胡椒和姜水掉下
2、猪肚切条,鸡肉也掉水
简单
原味
30分钟-1小时
配方:当归,党参,黄芪,山楂,红枣
1、.鸡一只,750克
2、.当归、党参、黄芪、山楂、姜
配方:母鸡肉,当归,红枣,枸杞
1、鸡肉洗净,剁小块
2、红枣洗净,去核
煮
配方:乌鸡,党参,当归,黄芪,红莲子,百合
1、 备好所有材料
2、 薏米、百合、黄芪、党参、当归浸泡约30分钟,备用
家常,清淡
配方:油鸡,党参,当归,黄芪,红枣,枸杞
1、 我用的是油鸡,这个分母鸡、公鸡和童子鸡,对这个没有特别要求
2、 党参、黄芪、当归泡冷水洗净备用
配方:乌鸡,红枣,当归,清水
1、乌鸡剁块,洗净。
2、无核红枣当归片洗净。
配方:当归,党参,红枣,干淮山
1、材料准备好
2、党参洗净切段,红枣、淮山、当归冲洗干净,姜切片
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