简单
咸鲜
炖
2小时以上
配方:乳鸽,红枣,黄芪片,当归片,料酒,姜片
1、准备配料:姜片、红枣、黄芪、当归片、枸杞子
2、乳鸽洗净
家常
咸甜
配方:净乌鸡,花生米,红枣,当归,黄芪,姜片
1、乌鸡处理干净
2、辅料备好
原味
煮
30分钟-1小时
配方:羊排,当归,党参,陈皮,香叶,北芪
1、羊排切块,用清水浸泡3小时,去除血水。
2、g的姜切片,3分之1焯水用,3分之2煮汤用。
电炖锅
10分钟以内
配方:土鸡,新鲜党参,当归,红枣,枸杞,料酒
1、土鸡洗净
2、放入锅中焯水
配方:乌鸡,枸杞子,红枣,党参,当归
1、乌鸡切大块洗干净备用
2、党参、红枣、当归、枸杞子、姜洗干净备用
电饭煲
配方:猪蹄,枸杞,当归,姜片
1、猪脚处理干净,开水烫一下过凉水。
2、电饭煲加够水,如图。
配方:羊肉,当归,党参,桂圆,红枣,枸杞
1、提前准备好所有材料
2、党参提前浸泡十五分钟,用干净的旧牙刷刷洗干净,切断备用。(我用的是纹党,据说是甘肃最好的党参之一)
焖
配方:鸡爪,响螺片,当归,高汤
1、 准备食材
2、 鸡爪剪掉指甲,为了易熟切小段
配方:乌鸡,栗子,枸杞,菌类,山药
1、 新鲜的乌鸡,把内脏清洗整理干净,去掉鸡尖
2、 检查内脏,心,肝,是否新鲜健康,肝脏边缘清洗圆润,心部血管
配方:乌鸡,生姜,红枣,当归,三七粉
1、贫血的搭档
2、买只乌鸡 清水冲洗净 加入清炖煮开 漂去血沫
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