正宗
炖
配方:鸡蛋,肉馅,小土豆,油豆角,食用油,香油
1、葱姜切沫。
2、刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。而且要记得不要把所有的原料都放入后再搅拌
配方:豆角,姜蒜,耗油,黄豆酱,酱油,料酒
1、豆角摘去两边的丝清洗干净
2、用手掰断,长度大概小手指那么长,
困难
配方:土豆,豆角,老抽,花椒,八角,料酒
1、一斤油豆角
2、把油豆角化开
配方:五花肉,土豆,豇豆,蒜瓣,老抽
1、五花肉下锅焯水
2、豇豆和土豆切好备用
家常
配方:土豆,五花肉,豆角,炖肉料,酱油,干红辣椒
1、 准备材料。
2、 五花肉切块。
配方:豆角,土豆,温水,料酒,八角,桂皮
1、准备下面食材,豆角 土豆 带皮五花肉和葱姜蒜
2、豆角摘头去尾清洗干净,切成均匀的长段
咸鲜
30分钟-1小时
配方:土豆,豆角,大蒜,食用油,料酒,生抽
1、豆角去掉丝,这次买的有点老。。有的不好的就要豆了。
2、土豆切成条,放在清水里泡出淀粉备用。
配方:土豆,豆角,茄子,花椒面,味精,酱油
1、豆角摘好洗净,
2、茄子洗净
配方:豆角,土豆,粉条,大葱,生姜,大蒜
1、粉条用开水泡软
2、将豆角切成小段
10-30分钟
配方:豆角,土豆,生抽,鸡精,茄子,五花肉
1、豆角去筋洗净摘净,茄子洗净切条
2、葱切碎,土豆去皮切块
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