家常
炖
1人份
10分钟以内
配方:鸡腿,香菇,当归,黄芪,枸杞,姜片
1、 鸡块冷水下锅,放入姜片和料酒,逼出血水和多余的油脂
2、 香菇洗净撕开备用
简单
原味
30分钟-1小时
配方:当归,党参,黄芪,山楂,红枣
1、.鸡一只,750克
2、.当归、党参、黄芪、山楂、姜
家常,清淡
配方:油鸡,党参,当归,黄芪,红枣,枸杞
1、 我用的是油鸡,这个分母鸡、公鸡和童子鸡,对这个没有特别要求
2、 党参、黄芪、当归泡冷水洗净备用
配方:乌骨鸡,当归,黄芪,红枣,枸杞,葱姜
1、 乌骨鸡洗净切块
2、 黄芪当归洗净
配方:乌鸡,黄芪,当归,党参,无核红枣,枸杞
1、乌鸡洗净,用刀砍成块。
2、姜块拍扁,黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干洗净备用。
配方:鸡块,姜片
1、鸡块和当归黄芪枸杞洗净放入炖盅,再加入几片生姜,两勺黄酒,少许盐,加满水。
2、然后高压锅里放一个蒸架,加水刚好没过蒸架,把炖盅放上去,加阀大火烧至冒气,转最小火炖40分钟 ,等汽
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