香菇炖肉怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个香菇炖肉相关做法

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豆腐香菇炖肉丸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:豆腐,肉丸,干香菇,香菜,生抽,葱姜碎

步骤:
1、豆腐200克，切正方形簿片，放入热锅中，煎至两面微黄，捞出，控油，备用。

2、干香菇洗净，冷水泡发，备用。

9.3分
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香菇炖肉荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:香菇,老抽,淀粉,料酒,辣椒,冰糖

步骤:
1、姜切丝，葱切段，辣椒切丝

2、五花肉肥肉和瘦肉稍微分开，瘦肉用姜丝，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟

8.7分
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香菇炖肉荐

难度:
正宗

电器:
电压力锅

烹饪方法:
炖

配方:香菇,后腿肉,盐巴,生姜,冰糖,高汤

步骤:
1、香菇提前泡发。

2、把肉冲洗干净，冷水下锅煮出血沫捞出冲净。

8.6分
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土豆香菇洋葱炖肉-微烹宝版

难度:
家常

电器:
微波炉

烹饪方法:
炖

配方:土豆,五花肉,香菇,洋葱,酱油,料酒

步骤:
1、土豆削皮，香菇泡发，和洋葱一起切成小块。五花肉切块。一片姜三块冰糖备用。

2、开水把肉冒一下，捞出控水备用。

8分
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香菇豆干炖肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香菇,豆干,猪肉罐头,花生油,青椒,胡萝卜

步骤:
1、准备食材：干香菇提前用水泡透

2、热锅放油，放入葱和蒜爆香

7.7分
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墨鱼香菇炖肉

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:干墨鱼,干香菇,五花肉,八角,料酒

步骤:
1、干墨鱼，香菇，五花肉，葱，姜，八角，桂皮，香叶准备好

2、五花肉，切块，焯水

7.6分
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香菇炖肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香菜,香菇,精肉,八角,食用油,生抽

步骤:
1、准备精肉一块，用凉水泡两个小时（期间换三次水）泡出血水为好。

2、切稍微厚点的片，打水焯沥干水份备用。

7.6分
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香菇炖肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,香菇,老抽,生抽,香叶,八角

步骤:
1、香菇洗净，五花肉切成方形肉块。

2、锅置火上适量油烧热，将五花肉块煸至微黄。

7.4分
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香菇炖肉（炖）

烹饪方法:
炖

配方:五花肉,干香菇,红枣,酱油,料酒,蒜头

步骤:
1、备好所用食材。

2、将五花肉入汤锅焯洗一下备用。

7.2分
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香菇土豆红萝卜炖肉

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:土豆,红萝卜,新鲜香菇,小辣椒,鸡精粉,蚝油

步骤:
1、少许油爆香蒜，八角和姜过好放入少许冰糖

2、冰糖溶解后倒入汆烫的猪肉

6.9分