简单
咸鲜
炖
10-30分钟
配方:西红柿,豆腐,花生油,料酒,生抽,蚝油
1、西红柿两个清洗干净,锅中加水煮沸放入清洗干净的西红柿轻烫10秒钟左右
2、烫过的西红柿放凉或者用凉水冲凉,剥去外皮切成小的西红柿丁
正宗
配方:西红柿,豆腐,蒜头,豆豉辣酱,火腿汁
1、将豆腐切成四方小块,厚度1厘米。
2、西红柿切块。
家常
配方:大白菜,豆腐,西红柿,生抽,干辣椒
1、豆腐切成厚5㎜的片
2、西红柿切块
咸鲜,爽
煎
配方:豆腐,西红柿,香葱,葱花,蒜末,鸡精
1、 豆腐切块 煎黄煎匀 捞出来
2、 控油 备用
配方:油菜,西红柿,豆腐,大葱,花椒面,味极鲜
1、备好各种食材。
2、豆腐切块,西红柿切丁。油菜洗净摘成叶片。葱切段。
原味
30分钟-1小时
配方:牛腩,西红柿,干豆腐,生抽,料酒,冰糖
1、全部食材
2、牛栏洗净沥干水分,切成小块,装入碗中,放盐、生抽、姜末、蒜末腌制半小时以上
配方:龙利鱼,大番茄,老豆腐,杏鲍菇,金针菇,蒜瓣
1、把龙利鱼肉切块,加盐、胡椒粉、清酒,腌制10分钟;
2、西红柿切丁,杏鲍菇、豆腐洗净切丁,金针菇洗净,再切点葱花和蒜瓣;
配方:西红柿,水豆腐,鸡精,耗油,大蒜,酱油
1、准备好食材,一个西红柿,两块豆腐,两粒蒜头。
2、把食材处理好,豆腐切块,西红柿切碎,蒜泥切碎。
1、将豆腐切成四方小块,厚度1厘米
2、西红柿切块,蒜拍扁去皮
配方:豆腐,西红柿,紫菜,淀粉,花生油
1、准备好食材
2、将西红柿洗净切小块吗,豆腐切小块,紫菜撕成小片,葱姜切成碎末
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