鱼骨怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个鱼骨相关做法

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西式鲈鱼骨头高汤荐

难度:
简单

口味:
鱼香

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲈鱼骨头,洋葱,胡萝卜,白葡萄酒

步骤:
1、洋葱。

2、洋葱的头，尾蒂去掉，皮剥掉，从中横切对半即可。

9.2分
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#团圆饭#鱼骨时蔬豆腐汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼脊骨,豆腐,娃娃菜叶,胡萝卜,荷兰豆,海参

步骤:
1、娃娃菜叶，胡萝卜，荷兰豆片。

2、泡发好的海参一条。(没有可不放)

8.5分
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白玉菇炖三文鱼骨

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:三文鱼骨,白玉菇,豆腐,洋葱,胡椒粉

步骤:
1、买了三文鱼的鱼骨

2、切段，加姜丝、胡椒粉和适量盐即少许柠檬汁腌制10分钟

7.9分
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鱼骨蔬菜汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼头,鱼骨,红萝卜,黄豆芽,荆芥,烹调油

步骤:
1、材料图。。

2、将鱼头鱼骨洗净斩件，炒锅倒油，先炸两片姜，再下入鱼骨煎香。

7.3分
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三文鱼骨炖虫草花

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:三文鱼骨,鲜虫草花,白玉菇,胡椒粉,白醋,韭菜

步骤:
1、新鲜的虫草花和白玉菇洗净备用

2、新鲜的三文鱼骨，买的分割好不带皮的，加少许的盐和胡椒粉腌制几分钟

7.2分
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生鱼骨豆腐汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:生鱼骨,豆腐,牛奶,大米,胡椒粉

步骤:
1、生鱼骨洗净斩成块。

2、锅烧热下少许油，下鱼骨略煎，加入少许姜。

6.4分
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鱼骨豆腐蛋汤

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鱼骨,水豆腐,鸡精,黄豆,大米

步骤:
1、鱼骨斩件，豆腐切成小块，白萝卜切滚刀块，姜切片。

2、锅烧红下油滑锅倒出油，重新放入凉油下鱼煎至两面黄，下白萝卜、热水、黄豆、大米盖上锅盖开大火。

6.2分
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鲨鱼骨响螺炖鸡

难度:
家常

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

配方:老母鸡,鲨鱼骨,响螺,红枣,海盐

步骤:
1、鸡去除包装后洗净，依据个人喜欢去头尾

2、响螺和鲨鱼骨置于温水中浸泡1.5小时，并清洗干净

6分
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鲨鱼骨炖排骨

难度:
简单

电器:
电炖锅

烹饪方法:
炖

配方:排骨,鲨鱼骨

步骤:
1、排骨过水捞串去血水

2、生姜，花椒，烧开水，鲨鱼骨入锅去腥味

5.5分
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四季宝鱼骨汤面

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:姜丝,朝天椒,鱼骨,细面条,红萝卜丝,葱丝

步骤:
1、1备四季宝柔滑花生酱与其他材料，鱼骨砍块用盐、糖、鸡粉腌15分钟。

2、2把四季宝柔滑花生酱与姜丝、朝天椒、蒜粒、开水以及所有调味料放在一起。

3.8分