香肠怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个香肠相关做法

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豇豆干香肠飞鸭煲荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:飞鸭肉,豇豆干,香肠,料酒,八角,桂皮

步骤:
1、飞鸭肉洗净，斩大块。

2、豇豆干切段。

9.2分
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辣香肠炖饭

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

配方:红皮洋葱,红灯笼椒,欧芹叶,橄榄油,大蒜,白葡萄酒

步骤:
1、用刀子在香肠上划一刀，剥去香肠的肠衣

2、锅子烧热，加入橄榄油（约1茶匙），加入切成细条的洋葱，翻炒5分钟，直到洋葱变软，但不要颜色变化过深。

8分
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咸蛋黄香肠炖豆腐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:内酯豆腐,咸蛋黄,香肠,鸡精,葱花

步骤:
1、内酯豆腐切小块。

2、香肠切小块。

7.8分
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香肠炖蛋

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:香肠,鸡蛋,麻油,黄酒

步骤:
1、4只鸡蛋放两勺半的盐，我家盐缸里的是小勺子，两勺半正好，放一些黄酒，打匀。

2、把打好的蛋液过筛倒入盘子里，这样蒸好后口感更好。

7.5分
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香肠奶炖贝壳面

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:贝壳面,香肠,豌豆,红椒,黄椒,黄油

步骤:
1、水开后，倒入贝壳面，里面加少许盐和油，盖上锅盖，煮10分钟。

2、煮好的贝壳面过一下冰水，捞出沥干。

7.4分
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香肠粉丝炖黄豆芽

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:黄豆芽,粉丝,香肠,生抽

步骤:
1、黄豆芽摘去老根，洗净待用。

2、香肠洗净后放蒸笼里蒸熟，再取出切成厚约半厘米左右的斜片。

7.3分
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香肠紫米炖饭

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:紫米,德式香肠,洋葱,起司,高汤,奶油

步骤:
1、一样先将材料准备好米洗好、洋葱切丁、香肠切适口、蒜头切末

2、加少许油将蒜.洋葱炒香

6.6分
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拿波里肉酱，牛肉香肠肋排炖一起，怎样才不腻？

口味:
咸

烹饪方法:
煮

配方:牛腩,猪肋排,紫洋葱,番茄酱,橄榄油,红酒

步骤:
1、首先，把牛腩和拿波里猪肉香肠切成5厘米长的段；大火起油，油

2、然后，撒一些海盐和黑胡椒继续翻炒；倒入红酒，至2/3处；再

6.5分
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德式香肠南瓜炖饭

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:南瓜,花椰菜,意大利米,德式香肠,无盐奶油,鸡高汤

步骤:
1、南瓜丁蒸熟加入鸡高汤,用调理棒打成鸡汤南瓜酱汁备用

2、将奶油及洋葱碎以中火炒香

6.4分
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香肠土豆炖豆角

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:香肠,土豆,四季豆,料酒,生抽

步骤:
1、土豆去皮洗净切滚刀块，四季豆择去老茎，折成段

2、香肠切片，锅中放油，下入蒜末煸香放入香肠煸炒出油

6.2分