菜谱网 瘦肉 配方
  • 瘦肉丸
    共9种材料 主料:9种
    主料:猪精肉肥肉约40克120克,玉米淀粉40克,鸡蛋一个(60克),泡打粉2克,水90ml,白胡椒粉1克,花椒粉白糖各1克,醋香菜芹菜切小颗适量,盐5克
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  • 糖醋瘦肉
    共13种材料 主料:13种
    主料:鸡蛋1只,生姜10克,瘦肉350克,小葱5克,料酒10克,油10克,生抽10克,生粉50克,白醋10克,盐巴10克,白糖10克,番茄酱30克,胡椒粉5克
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  • 瘦肉丸
    共10种材料 主料:10种
    主料:紫菜少许,香菜少许,榨菜少许,瘦肉100克,虾皮少许,泡打粉1.,淀粉33克,盐少许,糖少许,味精少许
    73
  • 瘦肉丸
    共11种材料 主料:11种
    主料:香菜5克,紫菜3克,虾皮6克,猪瘦肉200克,榨菜丝20克,蛋清1个,酱油适量,胡椒粉适量,鸡精适量,油适量,盐适量
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  • 瘦肉面包
    共15种材料 主料:15种
    主料:鸡蛋1个,盐2G,玉米淀粉10G,酵母4G,高筋面粉230G,白芝麻少许,低筋面粉45G,细砂糖40G,鲜奶125G,蠔油1大匙,猪里脊肉100G,黄油35G,酱油1小匙,面团材料,内馅材料
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  • 糖醋瘦肉
    共10种材料 主料:10种
    主料:鸡蛋1个,里脊肉400克,椰蓉少量,盐4克,油适量,生粉适量,白醋15克,白糖50克,番茄酱3大勺子,胡椒粉适量
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  • 猪蹄瘦肉
    共11种材料 主料:11种
    主料:猪蹄1只,桂皮1条,八角适量,花椒适量,黑胡椒适量,盐适量,蒜适量,糖少量,生粉少量,生菜适量,摘兰香叶适量
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  • 糖醋瘦肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:番茄一个,瘦肉半斤,番茄酱适量,盐少许,生抽适量,生粉适量,花生油适量,料酒少许,鸡蛋一只
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  • 瘦肉丸
    共13种材料 主料:13种
    主料:猪肉100克(两人吃的量),淀粉33克,水适量,盐少许,鸡精少许,盐适量,白糖少许,紫菜适量,白胡椒粉个人口味,榨菜适量,香菜适量,醋适量,小虾米个人口味适量
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  • 瘦肉丸
    共10种材料 主料:10种
    主料:纯瘦肉300g,在店里搅碎,芹菜2.3把,葱2.3根,虾皮100克,紫菜1包,香菜一把,淀粉250g,面粉150g,盐胡椒粉麻辣鲜鸡精适量,榨菜一个
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  • 高汤瘦肉粉
    共9种材料 主料:2种 佐料:7种
    主料:猪肉适量,米粉适量
    佐料:盐适量,香油适量,蚝油适量,鸡精适量,浓绸高汤适量,香葱适量,辣椒适量
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  • 瘦肉肠粉
    共7种材料 主料:3种 佐料:4种
    主料:拉肠粉300克,瘦肉70克,清水450克
    佐料:盐1/4茶匙,生抽1/2茶匙,蒸鱼豉油1汤匙,葱花适量
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  • 灵芝煲瘦肉
    共7种材料 主料:7种
    主料:桂圆6颗,枸杞适量,红枣3个,灵芝13克,党参8克,盐适量,姜2片
    56
  • 红烧瘦肉豆腐
    共9种材料 主料:9种
    主料:豆腐适量,瘦肉适量,盐适量,油适量,生抽适量,辣椒粉适量,味精适量,胡椒粉适量,辣椒适量
    81
  • 瘦肉肠粉
    共8种材料 主料:8种
    主料:后腿肉250克,猪肠粉1斤,葱2颗,香菜2颗,盐适量,油适量,耗油适量,酱油适量
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  • 温州瘦肉丸
    共9种材料 主料:9种
    主料:玉米淀粉2.,瘦肉4两,木薯粉1杯,盐适量,鸡精适量,料酒适量,水适量,榨菜适量,紫菜适量
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  • 墨鱼瘦肉米线
    共14种材料 主料:14种
    主料:鸡蛋2个,墨鱼干4小只70克,麻姑米线干的260克,香叶2片,八角2个,干辣椒3个,炒花生米少许,五花肉末130克,姜末少许,葱末少许,盐适量,食用油适量,蒸鱼豉油适量,料酒适量
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  • 瘦肉炒菜心
    共7种材料 主料:7种
    主料:瘦肉200克,菜心100克,盐适量,生粉少许,酱油1勺,料酒半勺,生姜几片
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  • 瘦肉紫菜丸子
    共12种材料 主料:12种
    主料:香肠一根,紫菜适量,瘦肉适量,海蛎适量,红萝卜一根,地瓜粉适量,盐适量,油适量,味精,料酒,葱适量,醋
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  • 瘦肉粽子
    共8种材料 主料:8种
    主料:糯米1500克,瘦肉500克,盐适量,油适量,生抽适量,粽叶适量,蚝油适量,草线适量
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  • 瘦肉榨菜丝
    共7种材料 主料:7种
    主料:榨菜1包,瘦肉1块,盐适量,油适量,生粉1勺,酱油适量,红辣椒1个
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  • 瘦肉焖豆腐
    共7种材料 主料:7种
    主料:豆腐30g,瘦肉30g,葱3棵,蒜1瓣,盐适量,生抽适量,花生油适量
    70
  • 马蹄瘦肉丸
    共10种材料 主料:10种
    主料:猪后腿肉半斤,蒜坨三小瓣,樱桃六个盐,马蹄五个,鸡蛋一个,姜一小,葱适量,生粉适量,油适量,盐适量
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  • 泡菜炒瘦肉
    共11种材料 主料:11种
    主料:青椒一个,瘦肉200克,泡辣椒两个,油适量,生粉适量,酸菜二颗,酱油适量,料酒适量,姜适量,蚝油适量,泡萝卜适量
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  • 豆腐蒸瘦肉
    共9种材料 主料:9种
    主料:豆腐一块,瘦肉400克,盐10克克,鸡精5克,老抽2克,生抽适量,生粉10克,十三香5克,花生油适量
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  • 瘦肉腊肠煲仔饭
    共8种材料 主料:8种
    主料:猪肉40g,腊肠半根,葱一根,沙茶酱一茶匙,油少许,盐少许,酱油少许,鸡蛋一个
    只是-蝴蝶-不愿意
    53
  • 瘦肉豆腐羹
    共10种材料 主料:10种
    主料:瘦肉末适量,地瓜粉适量,豆酱适量,盒装豆腐切丁1个,香菜适量,姜末适量,葱花适量,盐适量,香油适量,胡椒粉适量
    150
  • 皮蛋瘦肉面
    共13种材料 主料:13种
    主料:面条湿适量,皮蛋一个,瘦肉40g,耗油半匙,酱油半匙,砂糖半匙,白酒黄酒米酒半匙,姜泥蒜泥一匙,葱白葱绿适量,水淀粉适量,麻油适量,干辣椒可不加适量,生抽适量
    尛米
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