芸豆猪蹄怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共8个芸豆猪蹄相关做法

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芸豆猪蹄汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪蹄,芸豆,生姜,食盐,黄酒

步骤:
1、芸豆放入大碗里

2、加入开水没过芸豆

8.8分
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芸豆炖猪蹄——铸铁锅版本

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,料酒,芸豆,大枣,食盐,香葱末

步骤:
1、芸豆和大枣泡水两个小时。猪蹄解冻。我购买的是拔过毛，切成块的猪蹄。如果你买的是未经过处理的猪蹄，记

2、拿一口普通的铁锅注水，放入猪蹄，大火煮沸，后倒入料酒。边煮边撇去浮沫。这一步可以有效除去猪蹄里面的杂

6.9分
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芸豆猪蹄汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪蹄,白芸豆,生姜,草果,味精,大葱

步骤:
1、食材如图，白芸豆取出冰箱自然解冻；猪蹄我是让卖肉的阿姨砍开的，还让阿姨用喷灯烧了一下，这样去毛干净彻

2、冷水下入猪蹄焯水，捞出先用温水洗一遍，再用自来水多冲洗几遍；

6.8分
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芸豆炖猪蹄

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,芸豆,鸡精,胡椒粉,花椒,料酒

步骤:
1、将芸豆准备好。

2、芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。

6.7分
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孕妇餐冬笋芸豆炖猪蹄

难度:
简单

口味:
红油味

人群:
孕妇

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,芸豆30,料酒,胡萝卜,红花椒,大料

步骤:
1、先把冬笋，胡萝卜削皮切块备用

2、芸豆用开水泡着

4.3分
芸豆花生炖猪蹄

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,冬瓜,花生,芸豆,鸡精,老抽

步骤:
1、芸豆和花生米提前用清水泡两个小时，洗净后备用

2、猪蹄是买的烧了以后洗过的，拿回家先用刀刮一下猪皮，洗净，放几片生姜除去血水，捞出洗净倒入电饭煲，加入

3.1分
芸豆炖猪蹄

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,芸豆,鸡精,胡椒粉,葱姜,花椒

步骤:
1、芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上

2、猪蹄洗净，放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用

2.7分
芸豆海带炖猪蹄

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,芸豆,海带,花椒

步骤:
1、猪蹄焯沸水5分钟

2、焯过水的猪蹄和所有辅料全部放入高压锅中，并掺入合适的热水量

2.3分