正宗
炖
配方:粉条,猪瘦肉,芹菜茎,鸡精,酱油,花椒粉
1、准备材料
2、粉条断成半尺长,葱切丝,芹菜切寸段,肉切片。
配方:猪肉,芹菜,干粉条
1、把芹菜摘掉叶子,去根洗净!
2、从中间冲一刀,拍一拍,卧刀切段儿!
家常
配方:芹菜,鸡精,十三香,花椒,酱油,红薯粉
1、芹菜不用刀切,用手掰开,把筋撕掉,这样比较好吃,也不会嚼不烂,洗净控水,备用
2、一小把红薯粉,洗干净备用。我用的是我爸从老家带来的自己家做的粉,很正宗。
配方:芹菜,粉条,葱蒜,酱油,花椒粉
1、芹菜切段加少许油绰一下
2、粉条提前浸泡
简单
五香
配方:芹菜,粉条
1、锅烧热 倒油 油热后倒入猪肉 翻炒 倒入芹菜炒
2、倒水 烧开 粉放进去 大火烧开
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