简单
清淡
炖
30分钟-1小时
配方:琵琶腿,铁杆山药,泡发木耳,料酒,鸡精,枸杞
1、准备食材。
2、 山药去皮切成滚刀块
正宗
咸鲜
2-3人份
10分钟以内
配方:鸡腿,浓汤宝,食用油,香葱,大料,花椒
1、长白山猴头菇
2、打开长白山猴头菇,泡在温水中
家常
配方:鸡腿,笋干,干香菇,黑木耳,枸杞,鸡精
1、准备好食材,琵琶腿两只;干香菇20朵左右;黑木耳,笋干适量;
2、干香菇,笋干,黑木耳,放入汤碗中放入沸水;琵琶腿分别放入两个汤碗中,用冷水浸泡;
配方:红参,鸡腿,清水
1、 做法: 1.鸡腿洗净去肥脂
2、 2.红参挑选时选择实心,不要挑空心的为好,切片先泡半小时
2小时以上
配方:红枣,鸡腿,虫草,细盐,枸杞
1、备好鸡腿一只,适量的虫草及二粒红枣,这是一人份。
2、锅里加水将鸡腿鸡爪下锅焯洗好备用。
配方:鸡腿,芡实,红豆,细盐,枸杞
1、备好鸡腿一只,芡实半小把,红豆半小把(都是很随心用手抓一下)。
2、锅里加水,将鸡腿先下锅焯洗一下备用。
配方:鸡腿,干榛蘑,料酒,八角,香菜
1、主料。
2、鸡腿冷水下锅,加料酒,开火焯制。
配方:鸡腿,黑米,枸杞,细盐
1、如图这款汤用到了一只鸡腿,一把黑米燕麦,一份并不能及葱。一只腿的量刚好炖上一盅。
2、黑米及燕麦提前用清水泡洗一下,姜去皮切片,葱打成结备用。
配方:鸡腿,大香菇,姜葱,枸杞,细盐
1、送上今天的这款汤先,这款汤用到了一只鸡腿,二大朵的香菇,一块姜,适量的葱。
2、将香菇改刀,姜去皮切片,葱打成结。
配方:鸡腿,香菇,葱段,姜片
1、鸡腿洗净用开水过一下
2、大姜切片
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