简单
甜
炖
2小时以上
配方:干玛咖,小红枣,豆腐果
1、 准备好全部材料;
2、鸡洗净,切大块。这里可以把鸡油去掉一部分留作它用;
家常
配方:乌鸡,瘦肉,红枣,花旗参,味精,花雕酒
1、将处理干净的乌鸡斩块。
2、瘦肉切成小块。
配方:枸杞,土鸡,红枣,胡椒,黄酒,干椒
1、食材清洗干净
2、锅里放适量的水,黄酒,姜片煮1~2分钟去腥。
配方:莲子,母鸡,红枣,生姜
1、泡过的莲子去心,清洗红枣。切好姜片、葱段。
2、切好的鸡块沥干水份。
电压力锅
煮
3-6人份
1小时-2小时
配方:香菇,红枣,老母鸡,香葱,食盐
1、备好食材
2、香菇提前用温水泡发洗净
咸鲜
配方:红枣,粉条,土鸡,香菇,汤料,生姜
1、原材料:将鸡剁块
2、烧开水将鸡肉放入,大火烧开去杂质,沥干水分
原味
30分钟-1小时
配方:老鸡,红枣,葱白
1、材料。
2、锅中加入适量清水放入两三片姜大火煮开,放入鸡肉煮至没有血水捞出洗干净。
配方:土鸡,红枣,核桃,料酒
1、备好食材。
2、鸡块焯水。
正宗
清淡
配方:三黄鸡,红枣,葱末
1、三黄鸡1只去毛和内脏,
2、鸡冼净切大块,
配方:红枣数个,葱末少许
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