简单
咸鲜
炖
30分钟-1小时
配方:翅根,土豆,红尖椒,干红辣椒,绿尖椒,生抽
1、葱姜切片
2、土豆切滚刀块,用清水洗去淀粉
原味
配方:鸡翅根,土豆,生抽,老抽,料酒,植物油
1、冷水下锅,把鸡翅根焯一下,去去血水。捞出用清水洗净
2、一勺料酒,一勺生抽,适量胡椒粉,适量盐,拌匀,腌一会儿
正宗
配方:土豆,鸭翅根,老抽,生抽,植物油,十三香
1、鸭翅根买回来洗干净,摘干净细毛
2、土豆去皮洗干净
咖喱味
配方:土豆,鸡翅根,咖喱,洋葱,料酒
1、准备材料。
2、土豆去皮,切成小块,洋葱切片。
配方:翅根,土豆,青椒,八角,冰糖,烹调油
1、 准备好翅根。土豆。青椒。洗干净。
2、 准备好葱姜蒜,花椒八角。干辣椒。
家常
配方:土豆,翅根,料酒,白糖,蚝油,生抽
1、土豆切块,浸泡在水里
2、翅根洗净,沥干水分
配方:土豆,咖喱粉,鸡翅根,红辣椒,花椒,八角
1、各种材料洗净备用。
2、各种材料洗净备。
10-30分钟
配方:咖喱粉,土豆,鸡翅根,红辣椒,花椒,八角
配方:翅根,土豆,白砂糖,生抽,耗油
1、这翅根是冰箱里刚拿出来的 应该是要先解冻 然后 放入锅里捞几分钟 去血水
2、土豆切块 用水泡一会 待用
配方:土豆,香菇,翅根,木耳,大料,花椒
1、把翅根放进锅里加水煮沸,捞出沥干
2、土豆,香菇切块,姜切片,小葱葱白切段备用
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