家常
炖
配方:黄酒,阿胶,姜片
1、鸡我去皮了的,两斤半,这样煲出来不会太肥,汤料过水洗干净,待用,姜切片,黄酒兑好水,放一旁
2、锅里放少量油,下姜片
配方:土鸡,阿胶,花胶,当归黄酒
1、阿胶一片
2、花胶4只、当归、阿胶一起放进炖盅
配方:新鲜土豆,鸡肉,干辣椒,葱姜蒜
1、去骨鸡腿肉切块
2、土豆洗净泥土留皮
电饭煲
小孩
配方:黄酒,枸杞,红枣,党参
1、党参切段,红枣去核,如果有时间可以先用黄酒泡着
2、半只,洗净,沥干水
配方:鸡蛋,绍兴黄酒,红糖
1、 将一个鸡蛋磕入碗里,放入1大勺的黄酒和1大勺的红糖(能喝点
2、 蒸锅烧开水,将蒸碗放在蒸屉上,盖上碗盖,没有炖盅的亲,可以
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