共10个酸汤相关做法
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4图片难度:困难
口味:酸辣,酸
烹饪方法:炖
份量:3-6人份
准备时间:10分钟以内
配方:三文鱼头,鸭血,香芹,红酸汤,大蒜,生姜
步骤:1、原材料准备。（三文鱼头提前从冻层取出解冻）
2、清理干净的三文鱼头，对半剖开，加白酒，白胡椒粉，两面抹匀后腌制30分钟。
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20图片难度:家常
口味:酸,咸
烹饪方法:炖
准备时间:2小时以上
配方:泡酸萝卜,干豇豆,沙香,八角,花椒,老姜
步骤:1、准备三斤多的鸭一只，温水浸泡出血水
2、大葱一根。老姜直径一厘米，长一到两厘米左右一块。腌制的干豇豆，长20厘米左右的十根左右，泡酸萝卜，直
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19图片难度:简单
口味:酸辣
烹饪方法:炖
准备时间:30分钟-1小时
配方:猪蹄,芸豆,黄豆芽,西红柿,贵州红酸,木姜子油
步骤:1、芸豆提前一天洗净后用清水浸泡，猪蹄洗净剁小块；
2、姜切成片和粒两种，蒜去皮切成粒，西红柿去皮切碎，黄豆芽洗净沥干备用；
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15图片难度:家常
口味:原味
烹饪方法:炖
准备时间:30分钟-1小时
配方:老土鸭,酸萝卜,花椒,鸡精,花生油,白胡椒粉
步骤:1、老鸭洗净。以农村粮食喂养的土鸭为上品。
2、剁成大小适中的块。
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14图片难度:简单
口味:酸辣
烹饪方法:炖
准备时间:10分钟以内
配方:肥牛卷,黄豆芽,葱花,蒜子,香菜碎,花椒
步骤:1、四川老坛酸菜清水洗净，切段后，待用。
2、蒜子切大块（不要剁蒜蓉哈），花椒适量，生姜去皮切丝后，待用。
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13图片难度:家常
口味:酸辣
烹饪方法:炖
准备时间:30分钟-1小时
配方:猪蹄,大芫荽,西红柿,青柠,鸭蛋黄,金针菇
步骤:1、生的咸鸭蛋黄
2、红色芸豆汤（请忽略里面的米饭我是给宝宝做的粥顺带放进猪蹄汤里的。）
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