仔排怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共9个仔排相关做法

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仔排萝卜汤

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:排骨,红萝卜,生姜,葱段,料酒,食盐

步骤:
1、

2、准备好食材

7.9分
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仔排菌蔬煲

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:仔排,玉米,胡萝卜,蟹味菇,料酒

步骤:
1、仔排买回来清洗干净后切小段。

2、砂锅中放适量水放入仔排。

7.7分
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如何煲出一碗营养丰富，原汁原味的靓汤——竹荪仔排汤

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:仔排,干竹荪,胡萝卜,葱姜,料酒

步骤:
1、准备材料:干竹荪10根；排骨1斤；胡萝卜2根；生姜适量

2、用剪刀将竹荪的底部剪去

7.5分
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女人最需要的一份补血养颜汤--【红豆红枣仔排汤】

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:猪仔排,红豆,红枣,姜蒜

步骤:
1、材料:主料-新鲜的猪仔排

2、配料:红豆150克-200克

7.4分
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玉米炖仔排

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:玉米,猪小排,芋艿仔,绍兴黄酒

步骤:
1、将玉米洗净切块，芋艿去皮后洗净。

2、避免影响口感，仔排得焯水，去掉水表面的血沫。

6.7分
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山药炖仔排

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:山药,仔排,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、仔排让店家剁好，回来后洗净，冷水下锅开后焯去血沫。葱切段，姜切片。

2、山药去皮切块。

6.3分
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鞕花炖仔排

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:仔排,牛鞕,枸杞,红枣

步骤:
1、将牛鞕清洗干净，焯水扒掉外衣；

2、再洗一遍，加水烧开转小火慢炖至熟透

5.9分
蜜汁红乳仔排

口味:
咸

烹饪方法:
炖

配方:猪肋排,姜片,蒜头,葱花,红烧酱油,蒸鱼豉油

步骤:
1、准备食材和调料。这里用到了金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，做菜有外

2、排骨洗净后焯水。

5.5分
猴头菇莲藕炖仔排

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:仔排,猴头菇,新鲜莲藕,姜片

步骤:
1、仔排洗净，斩块，飞水；莲藕洗净削皮，切厚片

2、猴头菇以少量清水泡发后，挤干

2.1分