粽香排骨怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共8个粽香排骨相关做法

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吃够了粽子？今年端午节来份不一样的“粽香排骨卷” 荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:肋排,糯米,葱段,料酒,酱油,蚝油

步骤:
1、糯米淘洗干净用水浸泡备用

2、葱切段

9.7分
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【飞禽走兽篇】俺是卧底【粽香糯米排骨】荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,排骨,调味料

步骤:
1、准备食材。粽叶和糯米都要泡6小时以上。

2、腌排骨，加入料酒，五香粉，酱油，蚝油，盐，白糖，葱，黑胡椒粉，香油各适量腌渍20分钟。

8.4分
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【湘菜】—粽香排骨

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:排骨,粽叶,糯米,鸡蛋,葱段,姜片

步骤:
1、糯米用清水浸泡12小时以上。

2、沥干水分，用酱油拌匀。

7.8分
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粽香排骨糯米饭

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:助排,白糯米,干香菇,生姜,生抽,老抽

步骤:
1、将糯米洗净，提前一晚泡发。

2、助排剁成小块（这一步可让摊贩代劳），冲洗干净后沥去水分，加生抽、老抽、料酒、盐和姜丝腌制30分钟以上

6.7分
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粽香糯米蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:排骨,虾米,香菇,糯米,白胡椒粉,生粉

步骤:
1、排骨洗净祛血水，沥干，加入盐，酱油，白糖，白胡椒粉，生粉腌制一小时以上；糯米洗净，提前一晚上泡好沥干

2、香菇，虾米洗净，热锅爆香蒜蓉，香菇，虾米，出锅

6.6分
粽香糯米排骨

烹饪方法:
蒸

配方:猪小排,粽叶,糯米,酱油,白糖,鸡精

步骤:
1、糯米浸泡水中2小时

2、子排切成8厘米的长度

5.8分
粽香糯米蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:肋排,糯米,香菇,青豆,醪糟,生抽

步骤:
1、糯米浸泡两个小时以上。

2、肋排斩小块，浸泡一小时后，用厨房纸吸干水份。

3.1分
粽香蚝油蒸排骨

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:肋排,棕叶,蚝油,淀粉,料酒,姜丝

步骤:
1、肋排洗净沥干水份，用一小勺料酒和一大勺蚝油和少许姜丝拌匀

2、再加入少许淀粉拌匀，量以能薄薄的包裹在排骨表面为宜（这里我加了平平的一汤匙）

2.5分