正宗
原味
蒸
30分钟-1小时
配方:猪肉,糯米,莲藕,香葱,生抽,调味鲜
1、备莲藕和猪肉,
2、糯粉用清水淘洗泡软 ,撒点盐,淋上生抽入味。
家常
甜
2小时以上
配方:大燕麦,莲藕,糯米,红糖,冰糖,红枣
1、原料备用。
2、糯米放入水中浸泡三个小时。
简单
五香
配方:猪肉馅儿,莲藕,香菜,鸡蛋,糯米,五香粉
1、糯米用水提前泡发4个小时左右,沥干水分备用。
2、把猪肉和莲藕都分别做剁成馅。
配方:莲藕,糯米,红枣,枸杞
1、 糯米提前浸泡3小时(你可以泡更长的时间)
2、 莲藕削皮,在一头3cm处切断
配方:莲藕,糯米,红糖,白糖
1、先把糯米泡半个钟,把莲藕的皮削掉。
2、把泡好的糯米用水滤掉,加红糖一起拌,喜欢甜的朋友可以加点白糖。
配方:莲藕,黑米,糯米,红糖
1、黑米和糯米提前泡两小时以上,比例个人喜欢吧,我大概1:1。没有泡好的图。泡米简单,应该也不影响制作的
2、把泡好的米塞进莲藕孔里,用小筷子,比较快,塞满,但不要太用力压紧。
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