家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:肉馅,黄米,芝士,黑蒜,紫苏叶子,鸡精
1、材料:黄米150克,肉馅250克,芝士50克,葱、姜、黑蒜、食用油、香油、盐鸡精适量。
2、紫苏叶子15片。
简单
蒜香
蒸
10分钟以内
配方:黑蒜,山药,橄榄油
1、山药洗净上锅蒸至绵软。
2、山药洗净上锅蒸至绵软
简单
酸甜
蒸
10-30分钟
配方:基围虾,黑蒜,大蒜头,生抽,料酒
1、新鲜的基围虾
2、从虾身第二节处插入牙签,轻轻挑掉虾线,去掉虾头。
简单
辣
蒸
10分钟以内
配方:黑蒜,剁椒,料酒,生抽,陈醋,白糖
1、鱼肉剁成块状,提前一天用盐腌制。腌好的鱼块洗净装盘。
2、黑蒜切成两瓣。
简单
酸甜
蒸
2小时以上
配方:猪肋排,黑蒜,料酒,蚝油,生抽,蒸鱼豉油
1、肋排洗净
2、准备黑蒜,将黑蒜切成小片