蒿子怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共7个蒿子相关做法

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蒿子杆蒸傀儡（无油蘸料版）

烹饪方法:
蒸

配方:蒿子杆,面粉,大蒜,香油,生抽

步骤:
1、细嫩新鲜的蒿子杆，不要买杆子特别粗的，吃起来比较柴，菜汁不

2、摘干净，去根，洗好切成两厘米小段，太长不好拌面

7.9分
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美味蒿子粑

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:蒿子,糯米粉,玉米粉,白糖

步骤:
1、摘的野生蒿子洗净,将蒿子焯水.

2、剁成细泥，放入面盆中

7.6分
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蒿子糢糢

口味:
咸,鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
3,0,分,钟,-,1,小,时

配方:糢糢面,鲜笋,腊肠,鲜肉馅,豆腐干,雪菜

步骤:
1、鲜笋焯水，切成丁。这是我网上找的图片，当时忘拍了

2、豆腐干、雪菜切丁

7.4分
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春天的美味_____蒿子粑

烹饪方法:
蒸

配方:大米粉,芝麻

步骤:
1、从田野间采来野菜____篙叶，类似于艾叶，但不是艾叶，有一

2、将洗净的篙叶洗净焯水后，拧干切碎备用。

7.4分
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红豆馅蒿子粑粑

难度:
简,单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
1,小,时,-,2,小,时

配方:艾蒿,牛奶,糯米粉,红豆馅,白糖

步骤:
1、将材料备齐，艾蒿从冰箱取出要提前解冻，糯米粉，白糖和牛奶备用。

2、将艾蒿入破壁机打成末，我加了点牛奶打的更细一些。

7.3分
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【最土农村味】农家传统纯手工——蒿子粑粑（特色年糕）

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:蒿子,糯米粉,白糖

步骤:
1、在我们乡下，蒿子几乎随处可见，但采摘也绝不是件容易的事。用手掐下蒿子的嫩尖部分，这是蒿子粑粑好吃的关

2、采回的蒿子用清水洗净后，需要经沸水焯去蒿子的苦涩味儿，然后再用冷水反复漂洗。漂洗干净的蒿子沥干水后，

6.4分
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蒿子粑粑：拯救暗黑料理TOP1的行动

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米粉,茼蒿,花生米

步骤:
1、糯米粉、茼蒿、花生米、核桃、黑芝麻、猪油、白砂糖

2、将水拧干，把糯米粉、白糖一起放入大盆里边揉边加水，揉成面团醒面十分钟。花生、核桃擀碎加黑芝麻、糖、猪

6.1分