黑米糕怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个黑米糕相关做法

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黑芝麻黑米糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:黑米,黑芝麻,糯米,大米,黑豆粉,面粉

步骤:
1、准备好所有原料。

2、黑米，黑芝麻，糯米，大米淘洗干净放入破壁机中，加入配方中的牛奶，一个鸡蛋去壳后60克。

9.6分
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宝宝辅食—黑米糕，蒸得很好吃（19+）荐

配方:黑米,粘米粉,糯米粉,鸡蛋,牛奶,色拉油

步骤:
1、依配方表量取材料。黑米提前浸泡一晚。

2、分离蛋清和蛋黄。

9.3分
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黑米红枣玉米糖糯米糕荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黑米,红枣,白糖,糯米,玉米饴糖,黑芝麻

步骤:
1、准备好所需原材料

2、糯米、黑米洗净用水浸泡5个小时，红枣洗净，切成小块

9.1分
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像极了蛋糕的【黑米糕】(原创) 荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:黑米,白砂糖,食用油,鸡蛋

步骤:
1、先展示一下所有材料。

2、黑米提前用水浸泡12小时，洗净后沥干水分。(最好用我这种

9分
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女神们的最爱清蒸养生黑米糕荐

难度:
正宗

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:牛奶,鸡蛋,淀粉,糯米粉,柠檬汁,黑米粉

步骤:
1、将糯米粉，黑米粉，牛奶倒入容器中搅拌均匀。

2、加入20g的白砂糖继续搅拌。

8.6分
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自制黑米糕荐

烹饪方法:
蒸

配方:黑米,糯米粉,低筋面粉,鸡蛋,白砂糖

步骤:
1、将85g黑米用料理机打碎，越碎越好！

2、准备所有材料；

8.2分
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黑米米糕荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
数天

配方:黑米,大米,白糖,酵母,清水

步骤:
1、黑米少许，放入料理机。

2、把黑米和大米分别研磨成粉过筛两遍。

8.1分
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黑米糕

烹饪方法:
蒸

配方:黑米粉,粘米粉,糯米粉,鸡蛋,细砂糖,玉米油

步骤:
1、首先将蛋白和蛋黄分离，蛋白放入无油无水的不锈钢盆子里，放置

2、接着将黑米粉、粘米粉和糯米粉混合均匀，过筛后倒入蛋黄液体中

8分
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蒸着吃的黑米糕

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:黑米面,低粉,糯米面,泡打粉,牛奶,玉米油

步骤:
1、蛋白蛋黄分离

2、蛋黄加糖20g搅拌，加入水油搅拌均匀，所有粉类过筛加入搅拌均匀

7.9分
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儒雅的黑米糕

难度:
家常

口味:
奶香

电器:
打蛋器

烹饪方法:
蒸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黑米,白糯米,纯牛奶,鸡蛋

步骤:
1、准备量取好食材，一般鸡蛋就4个可以了

2、蛋白蛋黄分离，蛋黄处加入白砂糖25克，用打蛋器搅拌，然后依放加入油，牛奶，搅拌均匀。

7.8分