鱼腩怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鱼腩相关做法

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剁椒鲟鱼腩荐

口味:
辣,家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲟鱼,白萝卜,姜片,剁椒

步骤:
1、鲟鱼一条，开膛去内脏和腮洗净备用。

2、用剪刀将鱼身两侧的鱼鳍剪下。

9.3分
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清蒸鲩鱼腩荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:鲩鱼腩,芫荽香菜

步骤:
1、首先买回来了一截新鲜鲩鱼腩~~ 这是逛超市的时候被鱼档阿姨怂恿的。她见我徘徊了一下，特别热情地说，阿

2、然后要备好葱和姜。表示当时拎着一截鱼腩转了好久都没有买到葱，只好用芫荽代替。不吃香菜的童鞋请坚持用葱

8.3分
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腊鱼腩蒸芋头荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
蒸

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:腊鱼腩,芋头,花生油,泡椒,豆豉,大蒜籽

步骤:
1、食材准备

2、豆豉冲洗干净待用

8.2分
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剁椒鱼腩

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼腩,生姜,剁椒,蒸鱼豉油,美极鲜,鱼露

步骤:
1、准备主料及配料

2、洗净鱼腩，姜切丝

7.9分
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蒸鱼腩饭

难度:
家常

电器:
电饭锅

烹饪方法:
蒸

配方:大米,姜丝,青葱,XO酱,红枣,生粉

步骤:
1、把鱼腩洗净切好～

2、红枣剪好把核挑走，姜丝和葱，香菜切好～

7.8分
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清蒸鲩鱼腩

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲩鱼腩,蒜子,生姜,香葱,干葱头,酱油

步骤:
1、买回来的鱼腩清洗干净，用刀刮去鱼肚里的黑膜。

2、清洗干净后放蒸碟上，用适量盐抹匀鱼身，并加些米酒腌制十分钟。

7.7分
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梅子蒸鱼腩

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:草鱼腩,蒜米,酸梅,料酒,酱油,胡椒粉

步骤:
1、准备食材，鱼腩洗净切块

2、姜切丝，蒜米剁碎，蒜米捏碎

7.5分
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剁椒蒸鱼腩

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鱼腩,香菜,米酒,鱼露,剁椒

步骤:
1、主要材料图：鱼腩，米酒，鱼露，剁椒，姜，葱，香菜

2、鱼腩洗干净后，沥干水，加上米酒拌匀

7.2分
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黄豆酱蒸鱼腩

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鱼腩,黄豆酱,米酒,姜丝

步骤:
1、鱼腩，米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油，葱

2、鱼腩洗干净，沥干水份，将米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油拌一下，腌至半小时。

7分
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家常蒸菜——黄豆酱蒸鱼腩

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鱼腩,姜丝,米酒,黄豆酱

步骤:
1、鱼腩，米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油，葱

2、鱼腩洗干净，沥干水份，将米酒，黄豆酱，姜丝，蒜，香油拌一下，腌至半小时。

6.9分