蛋奶布丁怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个蛋奶布丁相关做法

全部筛选 +

15图片

蒸烤鸡蛋奶酒布丁荐

难度:
正宗

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,奶酒,细砂糖,二号砂糖,二号砂糖

步骤:
1、先将糖平均铺平在锅底，再加入40g水(二号砂糖颗粒比较大所以事先将焦糖液材料中的糖打碎)

2、开中火，并慢慢转动锅子让糖液受热均匀，当锅边开始出现焦样,焦样约佔锅子1/4时，加入热水

9.5分
12图片

免烤芒果蛋奶布丁

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:芒果,纯牛奶,炼乳,鸡蛋

步骤:
1、芒果洗净去皮，沿核横向面成两大片肉，一片如图竖向切成小薄片

2、现在芒果有三种形态，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的话

8分
11图片

家常版焦糖蛋奶布丁

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,牛奶,全脂奶粉,白糖

步骤:
1、这里大概做的是四份布丁，自己酌量增减哈。

2、鸡蛋打入碗内，加入适量白糖。

8分
11图片

焦糖蛋奶布丁

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡蛋,牛奶,白糖

步骤:
1、小火放入白糖

2、慢慢翻炒

7.7分
11图片

牛奶布丁宝宝辅食，鸡蛋+牛奶+柠檬汁

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:鸡蛋,牛奶

步骤:
1、材料准备好。

2、鸡蛋打散。

7.6分
10图片

夏日美食——奶香鸡蛋布丁

难度:
简单

口味:
奶香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,配方奶,柠檬

步骤:
1、准备食材：配方奶粉120ML（可换成母乳)，蛋黄2个，柠檬2滴

2、把蛋黄分离出来用欧贝尔打蛋器打散

7.5分
8图片

营养早餐——牛奶布丁和鸡蛋饼

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,白砂糖,纯牛奶,普通面粉,芒果,火腿肠

步骤:
1、个鸡蛋打入盆中，放入30克白糖，搅拌均匀，放在一边静置三分钟使白糖充分溶解，过筛到另外一个干净的碗中

2、鸡蛋液中倒入200克牛奶，一点点水（可加可不加，不加水奶味更重一点，布丁干一些），搅匀，静置三分钟后

7.3分
9图片

牛奶鸡蛋布丁

口味:
甜

烹饪方法:
煮

配方:鸡蛋,牛奶

步骤:
1、买的生牛奶，煮开晾凉~也可以直接用即食牛奶

2、鸡蛋磕开，放入容器里

7.1分
8图片

焦糖布丁（不加布丁粉不用烤箱的布丁--蒸奶蛋）

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,牛奶,白糖,开水

步骤:
1、制作焦糖。干锅加热放入白砂糖，翻炒融化加入开水，这时水会溅

2、取蛋黄打散（我的蛋清分离器帅吧，其实是利用漏勺）。蛋清可以

7分
8图片

蒸鸡蛋牛奶布丁

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:牛奶

步骤:
1、鸡蛋30颗冷藏宅配，包装很仔细，鸡蛋很有光泽，蛋黄很完整

2、颗鸡蛋搅拌均匀备用

6.8分