家常
咸鲜
蒸
30分钟-1小时
配方:南瓜,玉米面,蒜苗,杏鲍菇,胡萝卜,杭椒
1、南瓜一块，切成块，上锅蒸熟，晾凉后使用，蒸南瓜的水不要倒掉
2、玉米面准备好
清淡
配方:玉米粉,黄豆粉,红薯叶,小苏打,鸡精
1、准备红薯叶。
2、准备黄豆粉、玉米粉。
简单
原味
配方:玉米面,鸡蛋,面粉,酵母,开水
1、玉米面分放入容器中。
2、加开水烫一下。
配方:玉米面,红豆,黑小豆,白面,花豆,绿豆
1、各种豆洗净放容器中
2、加水泡半天
甜
10-30分钟
配方:糯米粉,白糖,玉米面,清水
1、玉米粉，普通面粉，白糖。
2、搅拌均匀。
配方:玉米面,普通面粉,牛奶,酵母
1、 准备原料，玉米粉、面粉各一半称好。
2、 牛奶隔水加热到40度。
配方:玉米粉,白面
1、 玉米粉和白面1：1配比，如果有条件过一下筛。加少量糖，根据
2、 用纯开水烫面，窍门：一手拿开水慢慢向面盆各部分一点一点的倒
配方:玉米粉,糯米粉,凉水
1、细玉米粉、糯米粉、无铝泡打粉、凉水准备好；因为玉米粉本身没有筋性，很容易散开，加了糯米粉可以让小窝头
2、玉米粉、糯米粉、泡打粉入盘中，用小勺混合均匀；
简,单
4,-,6,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:细玉米面,细黄豆面,白糖,糖桂花,小苏打,开水
1、准备材料，小苏打要精准，不然蒸出的窝头发黑
2、把细玉米面、细黄豆面、小苏打混合后过筛均匀
1,小,时,-,2,小,时
配方:细玉米面,中筋面粉,开水,温水,小苏打,白糖
1、盆中倒入玉米面和面粉，筷子搅拌均匀；
2、倒入白糖，继续混合均匀；
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