清明团怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个清明团相关做法

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【清明果】青团荐

难度:
正宗

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鼠曲草,糯米粉,粳米粉,冬笋,香肠,胡萝卜

步骤:
1、新鲜采摘的鼠曲草洗净，这可是耐心活，我可是洗了数次呢。

2、锅中放水烧开，放入鼠曲草焯水捞出过凉水。

9.7分
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【微体】清明美食绿油油的青团来啦~ 荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:糯米粉,大米粉,菠菜,黑芝麻,色拉油

步骤:
1、准备材料。

2、往碗里倒入100克糯米粉、120克大米粉和50克糖。

9.4分
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青团 —— 清明时节果青青荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米面,大米面,澄粉,艾草粉,玉米油,红小豆

步骤:
1、艾草粉在烘焙小店买的，其实用一点就够。

2、糯米面、大米面买的散装的，大米面可不放。

9.4分
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自制清明果团子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米粉,澄粉,菠菜,菠菜汁,肉松,沙拉酱

步骤:
1、菠菜洗净之后焯烫一下

2、之后捞出，放入榨汁机榨成菠菜汁

9.4分
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清明节吃青团荐

烹饪方法:
蒸

配方:艾叶,糯米粉,大米粉,热水,玫瑰酱,熟花生

步骤:
1、新鲜艾叶摘好洗净。

2、开水锅中中加入少量小苏打，放艾叶汆煮1分钟。（没有小苏打可

9.3分
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自制艾青团，清明团荐

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:面团,艾青,热开水,馅料,肉馅,咸菜

步骤:
1、把所有材料切丁剁碎，馅料可以自己调，爱吃什么放什么。开火

2、艾青，我们这里分为板青和蒿青，方言是这么读的。板青处理时直

9.3分
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清明时节，带一份艾草青团出去踏青。荐

口味:
咸

烹饪方法:
炒

配方:艾草,糯米粉,粘米粉,春笋,肉馅,植物油

步骤:
1、准备食材。

2、择新鲜的艾草，留叶去柄，洗净。

9分
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#春食野菜香#清明团荐

难度:
简单

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:清明草,糯米粉,面粉,肉松馅,黑芝麻馅

步骤:
1、清明草适量（顺便摘了一个柠檬，嘻嘻）

2、将清明草洗干净

8.7分
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幸运花青团（清明粑粑）荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:艾草,黑芝麻馅,粘米粉,白豆沙馅,糯米粉,清明草

步骤:
1、清明草摘干净，洗好，沥干水备用

2、艾草摘干净，洗好，沥干水备用

8.7分
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清明粿艾叶青团荐

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:艾叶,糯米粉,粘米粉,绿豆,红豆,花生油

步骤:
1、红豆绿豆提前煮好，然后倒入不粘锅中不断翻炒。

2、加入适量的糖和少量油（以防粘锅），炒至下图状态不要过湿或者过干。

8.4分