共10个蒸嫩鸡蛋相关做法
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14图片口味:家常
烹饪方法:蒸
配方:鸡蛋,清水,味精
步骤:1、 先烧水哈，倒水，大火烧开，水量不要少，会蒸发
2、 在烧水的空隙准备蛋液。 鸡蛋打散（打久一点，让蛋清蛋黄充分
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13图片难度:正宗
烹饪方法:蒸
配方:鸡蛋,酱油,香油,温水
步骤:1、准备工具：瓷碗两只，筷子一双，称， 面粉筛，蒸锅添水加热备用
2、瓷碗磕入鸡蛋两只，我这个是两只蛋，有一只是双黄的，所以三个蛋黄，称出重量（我的是120.5g）加入少
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12图片难度:正宗
口味:滑
烹饪方法:蒸
份量:1人份
准备时间:2小时以上
配方:内脂豆腐,鸡蛋,青豆,虾仁,蒸鱼豉油,香油
步骤:1、·食材· 内脂豆腐 50g、鸡蛋 2个、青豆 3g、虾仁 30g 蒸鱼豉油 10g、香油 3
2、豆腐切成小块备用
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9图片难度:简,单
口味:咸,鲜
烹饪方法:蒸
份量:1,人,份
准备时间:1,0,-,3,0,分,钟
配方:鸡蛋,温水,酱油,陈醋,香油
步骤:1、鸡蛋打散，打到看不出蛋清。不要着急，顺着一个方向慢慢来吧(^_^)
2、加适量盐，然后边加温水边搅拌，一个鸡蛋大概是50～70毫升左右，加鸡蛋2～3倍的水。
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9图片难度:家常
口味:咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:30分钟-1小时
配方:鸡蛋,葱碎
步骤:1、先把鸡蛋和一小勺盐 打散
2、泡发蘑菇的水，很干净 不舍得丢掉啊 就想办法各种用，再说蘑菇水营养也很高如果家里没有蘑菇水 用清水也
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