简单
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:黄骨鱼,味极鲜,生姜,小葱
1、生姜切片。
2、黄骨鱼去除鱼鳃、内脏,洗净放入盘中摆上姜片。
原味
配方:黄鲳鱼,姜片,蒜末,香葱,胡椒粉
1、新鲜鲳鱼身上有粘液,要用刀刮干净,鱼身上切几刀,放篮子里沥干水
2、鱼沥水的同时,切姜片、蒜末和香葱备用
家常
配方:黄刺鱼,生抽,葱段,料酒,姜丝
1、材料:黄刺鱼(已洗净)、姜丝、葱段
2、在已洗净的黄刺鱼中,加适量的料酒。
配方:黄鳍鲷,葱姜,食用油
1、将杀好的鱼清洗干净放入一个合适大小的餐盘中
2、葱姜切丝备用
配方:黄墙鱼,鸡精,酱油
1、准备好食物,
2、把鱼清洗干净放上盘子,姜切丝鱼上,
配方:三黄鸡
1、把鸡肉切成小块,洗净控干水分
2、把食盐加两小勺拌均匀,加料酒生粉拌均匀再把生抽,糖,花生油拌匀备用
配方:黄颡鱼,生姜,蒸鱼豉油,蒜瓣,大葱,芝麻油
1、准备好黄颡鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。
2、黄颡鱼清理干净,抹上少许盐,放入盘中。
配方:黄鲽盖,蒸鱼豉油,胡椒粉,橄榄油
1、黄鲽盖去腮和肠子洗净备用。
2、姜切丝、葱切段备用。
配方:鲳鱼,酱油,料酒
1、选用新鲜的黄鲳鱼
2、把鱼的鳃和内脏洗净,然后在鱼的两面划花刀
配方:葱花,葱节,黄刺鱼,香油,蒸鱼鼓油
1、准备好材料
2、鱼洗净加点盐腌制20分钟
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